Yogur helado de mango

Este yogur helado de mango se prepara en unos minutos, sólo lleva tres ingredientes y no necesita heladora. Endulzado solo con fruta, ¿qué más se puede pedir a este apetitoso postre o tentempié?

Razones para adorar el yogur helado de mango

• MERIENDA SALUDABLE / POSTRE – El yogur contiene calcio, algo de vitamina A, vitaminas B, zinc y potasio. Los mangos contienen fibra, betacaroteno, que se convierte en vitamina A, y mucha vitamina C.
• EDULCORADO NATURALMENTE – El plátano y el mango endulzan maravillosamente este postre helado.
• RÁPIDO Y FÁCIL – Si compra trozos de mango y rodajas de plátano congelados, este postre tardará literalmente unos minutos en hacerse.

Ingredientes

Sólo necesitas tres ingredientes para preparar este dulce y cremoso postre/merienda.

• MANGO CONGELADO : Congela los tuyos o cómpralos congelados.
• PLÁTANO CONGELADO : Da a este yogur helado de mango una textura cremosa, como la de un helado. Los sabores combinan muy bien y potencia el dulzor sin tener que añadir azúcar ni edulcorantes.
• YOGUR GRIEGO : Lo mejor es el yogur desnatado. El uso de yogur desnatado es especialmente importante si se prepara para bebés o niños pequeños, ya que los menores de dos años necesitan mucha grasa a esta edad para favorecer la estructura celular, el metabolismo y el desarrollo del cerebro, los intestinos, el sistema inmunitario y el sistema nervioso.

Puedes comprar bolsas de plátano/mango congelado preparado o congelar el tuyo propio. Si no tienes fruta congelada, tendrás que tener en cuenta el tiempo de congelación a la hora de preparar esta receta. Creo que el la forma más fácil de congelar fruta es

1. Pelar / quitar los huesos y cortar la fruta en trozos del tamaño de un bocado
2. Colocar la fruta en una bandeja de horno preparada, asegurándose de que los trozos no se toquen.
3. Tapar y congelar hasta que se congelen.
4. Pasar a una bolsa ziplock / recipiente para guardar.

Tomas e información sobre el proceso

Una vez congelada la fruta, basta con ponerla en un procesador de alimentos con un poco de yogur griego y batirla hasta que quede cremosa y suave. Realmente no es más complicado que eso.

Disfrútelo directamente, como un helado cremoso, o póngalo de nuevo en el congelador durante una o dos horas. Así estará más firme y tendrá mejor consistencia para servir con cuchara.

Si se almacena durante más tiempo, se volverá demasiado firme para poder servirlo con cuchara, por lo que sólo hay que sacarlo del congelador durante unos 10 minutos para que se ablande.

Guárdelo en el congelador hasta un mes. Tenga en cuenta que se forman algunos cristales de hielo, yo personalmente disfruto de este postre helado servido como una cucharada suave de inmediato.

Ver cómo se hace

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Yogur helado de mango

5 de 6 vota

Un postre helado delicioso y saludable

Tiempo de preparación

10 min.

Tiempo de cocción

Tiempo total

10 min.

Ingredientes

• 60 g (aproximadamente ½ plátano) Rodajas de plátano congeladas
• 150 g (1 taza) de trozos de mango congelados
• 120 g (½ taza) de yogur griego

Instrucciones

• Ponga todos los ingredientes en un robot de cocina y bátalos hasta obtener una masa homogénea.
• Sírvalo inmediatamente, como un helado suave, o vuelva a meterlo en el congelador en un recipiente hermético.
• Congelar durante una o dos horas. Entonces se volverá más firme y tendrá consistencia para servir con cuchara.

Composição

Porción: 1 de 2 Calorías: 107kcal Carbohidratos: 20g Ardillas: 7g Grasas: 1g Colesterol: 3mg Sodio: 23mg Azúcar: 16g Grasas saturadas: 1g Grasas trans: 1g Fibra: 2g Grasas insaturadas: 2g

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