Fácil tarta de chocolate y almendras sin harina de 5 ingredientes que puedes preparar en un santiamén. ¡Una delicia de chocolate a la que no podrás resistirte!
Cosas que me hacen ridículamente feliz:
1) cachorros con orejas caídas
2) conducir por charcos de barro
3) notas adhesivas
4) edredones nuevos de Ikea
5) pasteles de chocolate sin harina con sólo 5 ingredientes
Desde que nos casamos hemos estado usando muebles de dormitorio desparejados, que recientemente se han vuelto aún más desparejados. Mi marido trajo al matrimonio una cómoda y una mesilla de noche de pino (su dote, supongo) y, aunque me encantan las cosas gratis (¡por favor, camarero, más pan!), no me gusta el pino y, francamente, los muebles eran… aburridos.
Pero sabíamos que éramos unos pobres recién casados y que íbamos a vivir en un loft del tamaño de una caja de cerillas encima de la consulta del dentista de su tío durante un tiempo, así que tomamos la decisión muy adulta de no invertir en un nuevo juego de dormitorio de buenas a primeras. Así que encontramos una cómoda antigua con 10 (¡¡DEZ!!) cajones en una tienda local de segunda mano por 30 dólares y, después de una capa de pintura negra para cubrir el horrible estado azul en el que la encontramos, ha sido un gran compadre estos últimos años – aguanta todo lo que le echo, no se le puede pedir mucho más a un amigo, ¿verdad?
Pero tres años después, estoy realmente realmente lista para tener unas cómodas que HAGAN JUEGO.
Como somos personas frugales, decidimos pintar las que teníamos para que hicieran juego. Una capa de blanco y listo, ¿sí? No. Pinterest, te amo-odio. Me haces pensar que puedo hacer cosas que realmente no debería. Como comprar 100 dólares en pintura de leche y productos de cera y vaciar el contenido de mi cómoda y esparcirlo por todo nuestro dormitorio de invitados ( Dios mío, ¡mi jersey favorito! He estado buscando que…. ) y arrastrar la enorme cosa hasta el garaje en 20 grados para que yo pueda darle ese rústico, hecho a mano, shabby-chic amor que he estado fijando como loco.
Hasta que no vaciamos las dos cómodas en el garaje (mátame, es como una mudanza), no nos miramos y dijimos: quizá sea una mala idea. Son muebles viejos y aunque el tallboy de mi marido está en buenas condiciones, mi enorme bestia de 10 cajones se está cayendo a pedazos, literalmente.
Después de un breve episodio de 6 minutos de sopesar nuestras opciones, finalmente acordamos abandonar el proyecto de pintura (admitimos que ninguno de nosotros está realmente seguro de saber cómo trabajar con pintura de leche, y mucho menos hacer que se vea…). bien ) y decidimos que era hora de invertir (frugalmente, por supuesto) en un par de cómodas a juego para nuestro dormitorio principal.
Pero de verdad. ¿Has intentado elegir cómodas con tu marido?
9 tiendas. NUEVE personas. Y eso sin contar la navegación online (los envíos son cuánto ???). Nueve tiendas y mi ropa sigue desparramada por dos habitaciones. Pero no te preocupes, todas esas compras no fueron en vano.
¡¡Trajimos un edredón a casa de Ikea!!
A veces se gana y a veces se pierde.
Excepto con las tartas de chocolate y almendras sin harina. No se puede perder. Sólo ganar. ¿Puedo decirte que estoy al borde de la obsesión cuando se trata de hacer harina de almendras crudas? En serio, el truco más genial. Sáltate la harina blanca procesada y echa unas almendras enteras (como Diamond of California, mi favor ) en su procesador de alimentos o batidora de alta tecnología si tiene una. Añade sólo otros 4 ingredientes (sí, cuatro) a la mezcla y ya está lista la tarta de chocolate húmeda y dulce.
Qué opina la gente sobre estos Pasteles de chocolate y almendras sin harina
«¡Me encanta lo fáciles que son de hacer estos pastelitos de chocolate y almendras! Y me encanta también como son porciones individuales. Perfectos para el postre de esta noche». – Thalia
«Acabo de hacerlas, no tenía chocolate a mano así que usé 1/2 taza de cacao y 1/4 de taza de mascarpone. Me olvidé de ajustar la miel para tener en cuenta la falta de chocolate, así que podrían haber sido más dulces, pero una vez servidos con una capa de glaseado de chocolate y mascarpone y una buena porción de mascarpone en el lado darían a cualquier receta sin gluten una carrera por su dinero. La verdad es que es un plato muy rico y muy sabroso. (hice 4) ¡10/10 lo volvería a hacer!» – Irene
«Mi mujer horneó este, ¡¡¡super!!!» – Francisco
Ingredientes
- 6 cucharadas de mantequilla
- ¼ taza de miel
- 2 huevos
- 4 onzas de chocolate negro (O trocitos de chocolate semidulce, O corteza de almendra (que se encuentra cerca de los trocitos de chocolate en los supermercados))
- 1 taza de almendras
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 y rociar los ramequines con spray antiadherente.
- Añadir las almendras a un procesador de alimentos (o batidora potente) y batir hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.
- En la estufa a fuego medio-bajo, derretir la mantequilla, el chocolate y la miel, revuelva hasta que esté suave.
- En un bol mediano, batir los huevos. Añadir la mezcla de chocolate y mezclar hasta que quede suave. Añadir la mezcla de almendras y mezclar de nuevo. Repartir la masa uniformemente en los 4 moldes. Hornear durante 25-30 minutos hasta que al pinchar con un palillo éste salga casi limpio. Servir rociado con sirope de chocolate o espolvoreado con azúcar glas si se desea.