Prueba esta fabulosa tarta helada de 5 ingredientes, ¡con helado de cookies ‘n cream! Tan fácil, elegante y deliciosamente dulce para celebrar cualquier época del año.
Si es usted como yo, la mera mención de una tarta helada le evoca deliciosos recuerdos y un tenedor ansioso. Esto es especialmente cierto cuando se trata de la combinación celestial de galletas de sándwich de chocolate y helado de galletas y nata. Y nata montada. El matrimonio perfecto entre lo decadente y lo más decadente y lo ridículo. Y no podría ser más ridículamente fácil.
Todo lo que necesitas para esta increíble tarta son cinco ingredientes, un molde desmontable de 15 cm (disponible en la mayoría de tiendas de repostería y manualidades) y un compañero entusiasta de las galletas con nata. ¿Tienes al menos dos de esos? Estupendo. Ahora, déjame que te enseñe cómo hacer esta tarta helada tan buena.
Empiece por aplastar dos docenas de galletas de sándwich de chocolate y mezcle las migas con la mantequilla derretida. Póngalo en el molde desmontable e intente no mordisquear los trocitos de galleta. No te juzgaremos si no puedes evitarlo.
Coloque cucharadas colmadas de la deliciosamente cremosa Helado light Dreyer’s Slow Churned Cookies ‘N Cream sobre las migas de galleta, y alise la parte superior con una espátula de goma. El helado Dreyer’s es una de mis marcas favoritas desde hace mucho tiempo; me encanta. Como las galletas con nata es el sabor de helado favorito de mi novio, ¡no pude resistirme a darle un capricho! Si me encuentras en el supermercado, siempre encontrarás una tarrina de helado light Dreyer’s Slow Churned en mi carrito. Es mi pequeño capricho después de cenar la mayoría de las noches, y como tiene la mitad de grasa que el helado normal, ¡nunca me siento culpable!
Para su información, la marca se conoce como Dreyer’s al oeste de las Rocosas y Edy’s al este de las Rocosas, pero no tema, es el mismo helado con cualquiera de los dos nombres.
Una vez que el helado y la capa de galletas se hayan asentado en el congelador, ¡comienza la diversión! Ahora puedes decorar tu tarta como quieras. En mi caso, rocié la tarta con trocitos de chocolate derretido y puse nata montada en los bordes y en el centro. Con un simple adorno de galletas, ¡la tarta está lista!
Ten cuidado de no decorar la tarta con nata montada hasta poco antes de servirla, sobre todo si la nata montada es algo aguada o fina. Se «derretirá» por los bordes, pero siempre puedes poner más por encima para darle un aspecto más fresco.
Sé que disfrutaréis mucho con esta tarta, para todas las estaciones. Estoy deseando volver a hacerla pronto para cumpleaños, baby showers y otros eventos que requieran algo dulce y especial.
