¡Hola a todos! Soy Kristin de Yellow Bliss Road, de nuevo con otro postre fantástico.
Es H-O-T aquí en el sur de California, y golosinas congeladas son una necesidad para mantener a su alrededor. Esta tarta helada de pudding de oreo es ligera y cremosa, y una forma perfecta de refrescarse durante esas calurosas tardes de verano.
Esta receta también es muy fácil de hacer. Necesitarás medio paquete de galletas Oreo, un envase de Cool Whip, pudin de chocolate, queso crema, azúcar glas y leche. La crema de queso se mezcla con la nata montada y crea una cobertura que no ensucia. El pudin de chocolate se mezcla según las instrucciones del envase y se mezcla con la mitad de la mezcla de Cool Whip y queso crema. Es un postre decadente que se ve y sabe muy elegante, por lo que es perfecto para los invitados, pero lo suficientemente fácil de preparar para su familia como un regalo especial.
Ah, ¿y he mencionado que había galletas Oreo? Sí, ¡muchas! Oreos entre las capas y Oreos por encima. ¡Añaden la cantidad perfecta de crujiente!
Esto también funcionaría con diferentes sabores. La cobertura sabe a tarta de queso y la capa inferior a pudin. Sería delicioso en cualquier sabor – vainilla, fresa, naranja … y porque no es helado (pero totalmente sabe como él!) No se derrite rápidamente lo que lo hace perfecto para los huéspedes. Mi hijo se enfada cuando el helado se derrite, ¡así que esto le ENCANTÓ!
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Este parece ser uno de los más fáciles y deliciosos bocadillos de verano. ¡Gracias, Kristin!
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¡DISFRUTA!
Ingredientes
- 8 oz cartón de cobertura batida (descongelada)
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- Tarro de 16 oz de caramelo caliente (templado)
- 1 paquete de galletas Oreo trituradas (ver notas)
- 1/2 galón de helado de galletas y nata (ablandado)
Instrucciones
- Añadir las migas de galleta trituradas a un bol reservando ½ taza para la parte superior. Añadir la mantequilla y mezclar bien. Presione en un molde engrasado de 9x13.
- Extender el helado ablandado sobre la corteza y congelar durante 2 horas.
- Rocíe el helado con dulce de leche caliente y congélelo durante 1 hora.
- Añadir la cobertura batida, espolvorear con las galletas Oreo reservadas y congelar durante 2 horas. Sacar del congelador y dejar reposar 15 minutos antes de servir. ¡DISFRUTA!