¡Hola a todos! Soy Holly y escribo el blog gastronómico Life as a Lofthouse. Cocinar y hornear son mis mayores pasiones. Me encanta estar en mi cocina, creando comida deliciosa para alimentar a mi familia. Empecé mi blog hace casi 3 años y ha sido un viaje de lo más gratificante. Me encanta cocinar y hornear y compartir las recetas. Es una forma divertida y creativa de compartir mi amor por la cocina.
Estoy casada con el hombre más dulce del mundo y tenemos 3 hijos increíbles. 2 niñas y 1 niño. Además de escribir en el blog, también trabajo a tiempo completo en el campo de la medicina como programadora quirúrgica. No hace falta decir que llevo una vida muy ajetreada, ¡pero no la cambiaría por nada del mundo! La gente me pregunta todo el tiempo cómo me las arreglo para trabajar, cuidar de mis hijos, cocinar y escribir un blog. A decir verdad, a veces yo tampoco sé cómo lo hago, pero creo que si amas algo lo suficiente, sacas tiempo para ello. (Y eso a veces significa que estoy blogueando o doblando la ropa hasta medianoche :/)
Hoy comparto mi pastel favorito, el White Texas Sheet Cake. Me encanta por muchas razones, además del hecho de que sabía tan bien. Es tan perfecto para el verano, ya que sólo toma 20 minutos para hornear, y alimenta a una multitud. Perfecto para esos Potlucks de verano y barbacoas. Este pastel es también muy fácil de hacer. Usted no necesita ningún tipo de batidora eléctrica. Puedes hacerlo todo a mano. Este Texas Sheet Cake es siempre un éxito y se acaba rápido.
Tarta blanca tejana
Una tarta deliciosa que se prepara en 20 minutos y que triunfará en cualquier reunión.
Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
20 min.
Tiempo total
40 min.
Ingredientes
- 1/2 taza de nata agria
- 1/4 taza de leche
- 1/2 cucharadita de extracto de almendra
- 2 tazas de harina común
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 taza de agua
- 1 taza de mantequilla (2 barras)
- 2 huevos grandes (batidos)
- 2 tazas de azúcar blanco granulado
- 1 cucharadita de extracto de almendra
- 4 1/2 tazas de azúcar glas
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla (1 barra)
Instrucciones
- En un cazo mediano, llevar a ebullición la mantequilla y el agua. Mientras tanto, en un bol grande, añadir la harina y el azúcar. Mezclar. A continuación, añadir los huevos, la nata agria, el extracto de almendra, el bicarbonato y la sal. Verter lentamente la mezcla de mantequilla y agua hirviendo. Remover con una espátula hasta obtener una masa homogénea (no es necesario utilizar batidora eléctrica).
- Verter en una bandeja para hornear engrasada de 15 x 10 x 1 pulg. Hornee a 375 grados F. durante 20-22 minutos o hasta que se dore. Deje enfriar unos 20 minutos.
- Para el glaseado: En un cazo grande, mezclar la mantequilla y la leche. Llevar a ebullición. Retirar del fuego y añadir el azúcar y el extracto. Remover hasta obtener una mezcla homogénea. Extender sobre el pastel caliente.
- Decorar la tarta con virutas, si se desea.
Composição
Calorías: 308kcal Carbohidratos: 47g Ardillas: 2g Grasas: 13g Grasas saturadas: 8g Colesterol: 47mg Sodio: 255mg Fibra: 1g Azúcar: 39g Porción: 1 ración
fuctnyc.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque fuctnyc.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.