4 de julio

Tarta de queso con remolino de frambuesa para adelgazar

Tarta de queso con remolino de frambuesa para adelgazar
Wow. ¡Esto fue uh-mazing! Esta fue mi primera experiencia hornear un pastel de queso y resultó perfectamente.
Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
20 min.
Tiempo total
220 min.
Tarta de queso con remolino de frambuesa para adelgazar

Ingredientes

  • 1/2 tsp vanilla extract
  • 1/4 taza de azúcar
  • 6 oz de yogur griego de vainilla sin grasa
  • 1 cucharada de mantequilla ligera (ablandada)
  • pepitas de chocolate para rociar por encima (opcional)
  • 1/2 taza de migas de galleta graham (trituradas)
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 2 claras de huevo grandes
  • 8 oz de queso crema reducido en grasa (ablandado)
  • 1/4 taza de mermelada de fresa (puede utilizar cualquier mermelada)
  • 1 cucharada de harina común

Instrucciones

  • Triture las migas de galleta Graham. Puede colocarlas en una bolsa ziplock tamaño galón y utilizar un rodillo para triturar, o un procesador de alimentos. Derretir la mantequilla y mezclar hasta que se humedezca uniformemente.
  • Rocíe un molde cuadrado de 8x8 con aceite en aerosol y precaliente el horno a 350 grados. Presiona las migas de galleta graham uniformemente en el fondo del molde.
  • En una batidora eléctrica, mezclar el queso crema, el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir poco a poco el yogur desnatado, las claras de huevo, el zumo de limón y la harina. No mezcle demasiado. Vierta la mezcla sobre la base de galletas Graham.
  • Remover la mermelada hasta que quede suave. Colóquela en pequeñas cucharadas sobre la superficie de la tarta de queso. Con un cuchillo, haga un remolino con la mermelada por toda la tarta de queso para crear un efecto de mármol.
  • Hornear de 25 a 30 minutos o hasta que el centro esté casi cuajado. No deje que los bordes se doren demasiado. Deja enfriar a temperatura ambiente y refrigera unas horas en el frigorífico.
  • Derrita las pepitas de chocolate en el microondas y rocíe apenas la parte superior con el chocolate derretido.

Composição

Calorías: 149kcal Carbohidratos: 21g Ardillas: 5g Grasas: 5g Grasas saturadas: 3g Colesterol: 16mg Sodio: 170mg Fibra: 1g Azúcar: 15g Porción: 1 ración
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