Esta fácil receta de tarta sin hornear sólo requiere 5 ingredientes y 5 minutos de tiempo práctico. Inspirada en los sabores populares de las chocolatinas, mi tarta de mantequilla de cacahuete es una receta de postre que recibe críticas muy favorables cada vez que la sirvo.
No puedo ser la única que hace trucos de magia cada 1 de noviembre. Qué puedo decir, las barritas de Snickers, Reese’s Pieces y Reese’s Peanut Butter Cups de los regalos de Halloween de mis hijos son demasiado deliciosas para resistirse a ellas.
Inspirada por esos sabores tan apetecibles, he perfeccionado la receta definitiva de tarta sin hornear. La receta de postre de 5 ingredientes requiere tan solo 5 minutos de preparación, antes de enfriarse durante 2 horas o más. Prepáralo con antelación, es muy sencillo y nostálgico; en mi opinión, es el postre perfecto.
Ingredientes de la receta
De un vistazo: He aquí un resumen rápido de los ingredientes de esta receta.
Consulte la ficha de la receta a continuación para conocer las cantidades específicas.
Notas sobre los ingredientes
- Cremosa mantequilla de cacahuete: Comprado en la tienda, de cualquier marca, o mantequilla de cacahuete casera si te sientes ambicioso. Sí, las mantequillas de almendras, anacardos, semillas de girasol u otras alternativas también funcionan.
- Queso crema: Entera o Neufchâtel. Necesitará 4 onzas, o la mitad de un «brick» de 8 onzas.
- Cobertura batida y nata montada: Sí, las dos cosas. Para obtener la mejor textura de tarta sin hornear, recomiendo mezclar la cobertura batida (también conocida como Cool Whip) con el relleno de la tarta. A continuación, bata nata montada casera o comprar una lata o cartón de nata montada para adornar.
- Corteza de galleta Graham: Una vez más, usted elige entre corteza casera de galletas graham o comprado; las probabilidades de que alguien note la diferencia son escasas.
Instrucciones paso a paso
- En una batidora de pie con el accesorio de pala, o con una batidora de mano eléctrica, batir la mantequilla de cacahuete y el queso crema hasta que quede suave. Añadir el azúcar en polvo en 3 tandas, batiendo después de cada una hasta que esté combinado y suave.
- Incorporar la cobertura batida a mano.
- Verter en la corteza de galletas Graham.
- Refrigerar al menos 2 horas antes de servir. Servir con nata montada, sirope de chocolate y cacahuetes picados si se desea.
Sugerencias y variaciones de recetas
- Rendimiento: Mi receta de tarta de mantequilla de cacahuete sin hornear hace una tarta entera, que suelo cortar en 8 generosas porciones.
- Almacenamiento: Guarde las sobras tapadas en el frigorífico hasta 4 días.
- Prepáralo: Esta fácil receta de postre está diseñada para ser preparada con antelación. Prepara esta tarta de mantequilla de cacahuete al menos 2 horas antes de servirla y hasta 3 días antes.
Preguntas más frecuentes
Por supuesto. He probado esta tarta de mantequilla de cacahuete con una corteza de Oreo comprada en la tienda y personalmente la prefiero con una base con sabor a Graham, ¡pero hazlo tú! A corteza de tarta o una corteza a base de frutos secos también es una opción si lo prefiere.
La nata montada, los cacahuetes troceados y el sirope de chocolate son fáciles (y muy sabrosos), pero también puede añadir o cambiar el helado, la cobertura de caramelo, las cerezas, las rodajas de plátano, las virutas, los Reese’s o Snickers troceados, o cualquier otro adorno de helado favorito.
Como el queso crema a temperatura ambiente es mejor para un relleno de tarta sin grumos, corta 4 onzas en dados más pequeños para acelerar su tiempo de ablandamiento. Debería estar listo en unos 30 minutos más o menos, dependiendo de la temperatura de tu cocina.
Ingredientes
- 1 taza de azúcar en polvo
- Sirope de chocolate (para servir, opcional)
- 3/4 de taza de mantequilla de cacahuete cremosa ((ver nota 1))
- 8 onzas de cobertura batida (descongelada (ver nota 3))
- Nata montada (para servir, opcional)
- 1 corteza de galleta graham ((ver nota 4))
- 4 onzas de queso crema (ablandado (ver nota 2))
- Cacahuetes picados (para servir, opcional)
Instrucciones
- En una batidora de pie con el accesorio de pala, o con una batidora de mano eléctrica, batir la mantequilla de cacahuete y el queso crema hasta que quede suave. Añadir el azúcar en polvo en 3 tandas, batiendo después de cada una hasta que esté combinado y suave.
- Incorpore la cobertura batida a mano y viértala en la corteza de galletas Graham. Refrigerar al menos 2 horas antes de servir. Servir con nata montada, sirope de chocolate y cacahuetes picados si se desea.