En cualquier caso, la respuesta a la pregunta de FB fue exactamente la que esperaba. Parece que a la mayoría de la gente le apetece sandía y frutas del bosque en verano, ¡y estoy totalmente de acuerdo! La sandía es tan dulce y jugosa que me trae tantos recuerdos de los veranos de mi infancia. Las bayas también son dulces y constituyen el mejor capricho durante los calurosos meses de verano. Mis bayas favoritas son las fresas. Me encanta cortarlas en rodajas, ponerlas en un bol y cubrirlas con un poco de Cool Whip. Están buenísimas.
La siguiente receta se me ocurrió mientras comía un bol de fresas no hace mucho. Me hizo pensar en la tarta de fresas (que me encanta) y en cómo un poco de nata la haría aún mejor.
¡¿No se ven divinos?!
Me encantó este postre y al resto de la familia también. ¡Es fácil de hacer, se puede hacer fácilmente para alimentar a tantas o tan pocas personas como quieras y es un postre bastante ligero que no te arrepientes de haberlo comido – LOL!
Aquí tienes la receta de esta Tarta de fresas rellena de nata:
Ingredientes
- 1 cuarto de fresas (en rodajas)
- Copas de postre de bizcocho de 1 a 12 onzas
- 1 lata de 7 oz de nata montada (al gusto)
- 1/4 taza de azúcar
Instrucciones
- Coloca las fresas troceadas en un recipiente. Añada el azúcar y coloque una tapa encima. Refrigerar durante al menos 15 minutos hasta que el azúcar se haya disuelto.
- Colocar cada copa de tarta de postre en una fuente diferente. Cubrir con fresas y nata montada.