Sólo necesita 3 ingredientes y 10 minutos para crear esta deliciosa tarta de hojaldre con fresas frescas. Tan sencilla y deliciosa con una nata montada cítrica en 2 minutos.
Mi lema en primavera y verano es «con calma». Las vacaciones y los meses que las rodean pueden ser tan confusos que, llegada la primavera, sólo quiero soltarme la melena. Y en todos los sentidos de la frase, ¡lo hago!
Mi filosofía de vida fácil nunca ha sido tan válida como este año, en el que nos preparamos para dar la bienvenida a nuestro primer bebé. Me lo estoy tomando con calma en todo lo que puedo… ¡especialmente en lo que se refiere a cenas y postres!
Esta tarta de fresas es un ejemplo perfecto de sencillez en estado puro. Me hice con un montón de jugosas fresas (esta chica no puede resistirse a las rebajas) y estaba deseando darles un buen uso. Combinadas con hojaldre hojaldrado y mantecoso y una pizca de azúcar, el dulzor natural de las fresas resalta de verdad.
Esta tarta de fresas con 3 ingredientes y una porción de nata montada de limón es una delicia increíble. Es ideal para servir en fiestas, o simplemente para tener algo dulce con lo que deleitarse después de cenar. O antes. No voy a juzgar.
La preparación antes de meterlo en el horno tampoco puede ser más sencilla. Basta con extender una lámina de hojaldre, colocar las fresas encima y espolvorear con azúcar. También puedes utilizar un sustituto del azúcar, como hice yo para esta tarta, que aún así resultó deliciosamente dulce. Mientras la tarta se hace crujiente y se hincha hasta alcanzar la perfección, prepare la nata montada de limón. Sólo 3 ingredientes más para dar un toque final fabuloso a la tarta de fresas.
La combinación de pastelería dulce y crema batida ácida te pondrá de buen humor para la primavera… aunque todavía haya nieve en el suelo. Lo siento por vosotros, que este año habéis pasado un largo invierno.