La tarta de fresas frescas más fácil tiene fresas dulces y jugosas, una corteza hojaldrada, hecha desde cero, que se empapa en una cremosa salsa glaseada. Cúbralo con una cucharada de nata montada para disfrutar de un postre totalmente satisfactorio.
Que empiece el verano y el sol con esta tarta de fresas de color rojo intenso. Tarta de limón sin hornear Mini tartas de cereza o Pasteles de arándanos y nata hay más tartas de frutas veraniegas que son deliciosas.
La tarta de fresas más fácil
Las fresas son mis favoritas. Me encanta hincarle el diente a una fresa jugosa y que el jugo corra por todas partes. Es el único desastre pegajoso que me gusta, jaja. ¡Esta tarta fácil de fresas sin hornear es imprescindible este verano!
Es temporada de fresas y sabes que tengo que crear una receta que tenga todo lo bueno. Quería algo dulce pero también reconfortante. Cada bocado está lleno de fresas y una corteza ligera y hojaldrada que se deshace en la boca cuando se combina todo junto.
Esta tarta de fresa es irroestible. Sólo una advertencia, ¡no durará mucho! Este es un gran postre para las fiestas, el 4 de julio se acerca y cualquier reunión familiar o potlucks que necesitan un postre especial.
¿Cómo se hace la tarta de fresas frescas?
- Hornee la masa siguiendo las instrucciones del paquete. Para que la corteza no se mueva mientras se hornea, cúbrala con papel de aluminio y hornéela durante 8 minutos.
- En un cazo pequeño, mezclar la maicena, el azúcar y el agua y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Llevar a ebullición y batir durante 2 minutos hasta que empiece a espesar. Retire del fuego e incorpore la gelatina de fresa hasta que se disuelva. Deje enfriar la mezcla unos 15 minutos.
- Coloque las fresas en la corteza y vierta la mezcla enfriada sobre las fresas. Refrigerar 3 horas o toda la noche hasta que cuaje. Servir con nata montada fresca.
¿Se puede utilizar una corteza casera?
Sí, me encanta utilizar la masa para tartas Perfect Pie Crust de mi abuela para estas recetas. No tarda mucho y añade un poco más de sabor y grosor a la tarta.
¿Cómo se espesa la masa de la tarta para obtener una corteza más gruesa?
La maicena espesa mejor que la harina, pero necesita temperaturas más altas para espesar. Mézclela primero con azúcar para que se disperse mejor cuando entre en contacto con el líquido. Estabilidad: Aunque es moderadamente estable, la maicena puede perder poder espesante si se calienta demasiado o se bate en exceso una vez espesada.
¿Cómo se conserva un pastel de fresas frescas?
Cúbralas con film transparente antes de refrigerarlas durante un máximo de dos días. Asegúrese de refrigerar las tartas de nata, crema, calabaza, mousse, chiffon o cualquier otra tarta que contenga huevos o lácteos en cuanto se enfríen; se conservarán hasta dos días.
¿Cuánto dura un pastel de fresas frescas?
La tarta de fresas recién horneada y almacenada correctamente durará unos 2 días a temperatura ambiente normal. ¿Cuánto dura la tarta de fresas en la nevera? La tarta de fresas recién horneada se conserva bien durante unos 4 ó 5 días en el frigorífico; cúbrala ligeramente con papel de aluminio o plástico.
¿Cómo se consigue que la base de la masa de la tarta quede crujiente?
- Hornéalo a ciegas.
- Elige una estantería.
- Cepilla el fondo.
- Utilice una bandeja para galletas.
- Haga una corteza más gruesa.
- Añade una capa.
- Llénalo mientras está caliente.
¡¿Buscas más tartas que te encanten?! Prueba éstas.
- Tarta de barritas Snickers sin hornear
- Tarta de chocolate con fresas y nata sin hornear
- Tarta de yogur helado de fresa
- Tarta de plátano, caramelo y nueces sin hornear
- El mejor pastel de calabaza
Ingredientes
- Nata montada fresca.
- 1 paquete de 3 onzas de gelatina de fresa
- 3/4 de taza de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
- 4 tazas de fresas frescas (en rodajas)
- 1 taza. Agua
- 1 corteza de tarta de 9 pulgadas
Instrucciones
- Hornee la masa siguiendo las instrucciones del paquete. Para que la corteza no se mueva mientras se hornea, cúbrala con papel de aluminio y hornéela durante 8 minutos.
- En un cazo pequeño, mezclar la maicena, el azúcar y el agua y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Llevar a ebullición y batir durante 2 minutos hasta que empiece a espesar. Retire del fuego e incorpore la gelatina de fresa hasta que se disuelva. Deje enfriar la mezcla unos 15 minutos.
- Coloque las fresas en la corteza y vierta la mezcla enfriada sobre las fresas. Refrigerar 3 horas o toda la noche hasta que cuaje. Servir con nata montada fresca.