Americana

Tarta de café con queso y nata y fresas

¡Delicioso pastel de café con un centro de crema de queso y fresas!

¿Alguna vez has sabido que algo te iba a encantar incluso antes de comerlo? Sí, ¡sabía que este pastel me iba a encantar! Se me había antojado desde que la vi y no podía esperar a hacerla. Las fresas se ven mejor en la tienda últimamente, así que cogí algunas y sabía que tenía que hacer esto.

Cada capa de este pastel era increíble. ¡Desde la capa de pastel húmedo, a la capa de crema de queso, a la capa de fresa y luego cubierto con el streusel en la parte superior! ¿Cómo no enamorarse de este pastel? Me encantó todo y se convirtió en un favorito instantáneo. ¡Definitivamente lo volveré a hacer!

Tarta de café con queso y nata y fresas
¡Delicioso pastel de café con un centro de crema de queso y fresas!
Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
50 min.
Tiempo total
70 min.
Tarta de café con queso y nata y fresas

Ingredientes

  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3/4 de taza de nata agria
  • 1 huevo grande
  • 1 tsp vanilla extract
  • 1 - 8 oz de queso crema (a temperatura ambiente)
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 2 tazas de harina común
  • 1 1/2 taza de fresas frescas (cortadas en trozos)
  • 1/2 taza de mantequilla (fría y cortada en trozos)
  • 1 1/2 cucharadita de maicena
  • 1/4 taza de azúcar
  • 3 cucharaditas de agua
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 grados. Yo usé un molde de 9 pulgadas. Rocíe con aceite en aerosol. Un molde de 8 pulgadas también funcionará, el pastel será más grueso.

Composição

Calorías: 508kcal Carbohidratos: 58g Ardillas: 7g Grasas: 28g Grasas saturadas: 16g Colesterol: 118mg Sodio: 390mg Fibra: 1g Azúcar: 33g Porción: 1 ración
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