Aperitivos

Tacos Wonton de cerdo a la barbacoa hawaiana en slow cooker

Dulce y sabroso cerdo a la barbacoa hawaiana cocinado a fuego lento envuelto en wonton y horneado hasta que esté crujiente. ¡Todo cubierto con la salsa más increíble! Perfecto como plato principal o como aperitivo.

No sé por qué he estado aguantando en esta bondad durante tanto tiempo. Hice estos tacos wonton de cerdo a la barbacoa hawaiana incluso antes de volver al este el mes pasado. A mi marido le encantaron, pero yo los he estado guardando. ¿Para una ocasión especial o algo así? No estoy segura. Pero ya es suficiente. Algo tan sabroso necesita ser compartido con el mundo.

La mejor parte es que tu olla de cocción lenta hará la mayor parte del trabajo por ti en esta receta. Algunos de mis platos favoritos son los que comienzan en una olla de cocción lenta, como estos Taquitos de Pollo con Queso Crema. Mucho menos trabajo, mucho buen sabor, es una victoria para todos. La salsa de estos tacos es lo mejor de todo. Un poco dulce, un poco picante, y un montón de ¡yum! Puede o no puede haber hecho un lote grande de esta salsa sólo para verter en todo lo imaginable después de que los tacos se terminaron. Oops. (O no….)

Lo que la gente dice de estos Tacos de Wonton de Cerdo a la Barbacoa Hawaiana

«¡Los hice anoche para cenar y estaban buenísimos! Les rocié un poco de salsa Yum-Yum por encima antes de servirlos y les dio un toque agridulce, mi novio no paraba de comerlos. Esta noche usaré la carne de cerdo que me sobró y la salsa en quesadillas. Gracias por la estupenda receta». – Heather

«Wow estas son las cosas más increíbles en el mundo entero. Los hice anoche pero en vez de enrollarlos puse los envoltorios en un molde para magdalenas y luego los rellené. De cualquier manera sigue siendo increíble. Muchas gracias por compartirlo. Los haré una y otra vez ;)» – Melanie

«¡Los hice ayer para una fiesta luau y fueron un gran éxito! Y lo mejor de todo es que fueron muy fáciles de hacer. El asado más pequeño que pude encontrar era un poco menos de 2 libras y se desmenuzó perfectamente después de 4 horas a fuego alto en la olla de cocción lenta. Añadí un chorrito de agua y zumo de piña a la olla de cocción lenta porque tenía miedo de que la carne quedara demasiado seca de otra manera – no estoy seguro de si eso hizo la diferencia o no, pero salió muy bien. Prepara más salsa. Vas a querer más de esa delicia. » – Kristi

Tacos de Wonton de Cerdo a la Barbacoa Hawaiana
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Dulce y sabroso cerdo a la barbacoa hawaiana cocinado a fuego lento envuelto en wonton y horneado hasta que esté crujiente. ¡Todo cubierto con la salsa más increíble! Perfecto como plato principal o como aperitivo.
Tiempo de preparación
30 min.
Tiempo de cocción
240 min.
Tiempo total
270 min.
Tacos de Wonton de Cerdo a la Barbacoa Hawaiana

Ingredientes

  • 2 tazas de ensalada de brócoli
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • ⅓ taza de zumo de piña ((yo utilicé el zumo de una lata de piña triturada))
  • ¼ taza de ketchup
  • ¼ taza de cilantro (picado grueso)
  • ½ cebolla roja (en rodajas finas)
  • 2 cucharaditas de sal ((sal marina si tiene))
  • 4 cucharaditas de humo líquido
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 libra de asado de cerdo
  • ¼ taza de salsa de soja
  • 24-30 envoltorios pequeños de wonton ((se pueden encontrar en la sección de productos asiáticos refrigerados, cerca de las frutas y verduras))
  • ⅛ cucharadita de jengibre

Instrucciones

  • Coloque el asado de cerdo en la olla de cocción lenta. Añada el humo líquido y espolvoree la carne de cerdo con sal. Cocine a fuego lento 8 horas o a fuego alto 4 horas. 30 minutos antes de servir, saque el cerdo de la olla de cocción lenta y desmenúcelo con dos tenedores.
  • Precaliente el horno a 400ºC. Rocíe generosamente una bandeja para hornear con aceite en aerosol. Extienda los envoltorios wonton sobre una superficie plana. Ponga 3-4 cucharadas de agua en un bol pequeño. Vierta unas 2 cucharadas de cerdo desmenuzado en el centro de cada wonton. Cubra con 1-2 cucharadas de ensalada de brócoli y unas rodajas de cebolla roja. Humedézcase las puntas de los dedos con el agua y pellizque dos esquinas opuestas de cada wonton para que se peguen. Coloque los tacos wonton en la bandeja para hornear preparada en una sola capa, sin que se toquen. Rocíe generosamente los tacos con aceite en aerosol. Hornee durante 10-15 minutos hasta que los wontons estén crujientes y los bordes empiecen a dorarse.
  • Mientras se hornean los tacos, prepare la salsa. Combine todos los ingredientes de la salsa en una cacerola mediana y bata a fuego medio-alto y lleve a ebullición. Reduzca a fuego lento y deje que espese hasta que los tacos se terminen de hornear. Rocíe la salsa sobre los tacos o sírvala para mojar.

Composição

Calorías: 175kcal Carbohidratos: 20g Ardillas: 17g Grasas: 3g Grasas saturadas: 1g Colesterol: 38mg Sodio: 1225mg Fibra: 1g Azúcar: 4g Porción: 1 ración
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