Ligero y sano

Sopa de verduras ramen

Tan fresca, fácil y deliciosa. Deja a un lado el paquete de condimentos y disfruta de este delicioso giro de los fideos Ramen en una sopa súper reconfortante y sabrosa.

Aunque las literas y la cerveza barata siempre serán la quintaesencia de la universidad, ¡los fideos Ramen son cualquier cosa menos eso! A no ser que prefieras ingerir todo tu valor diario de sodio en un «sobre de condimentos»… ¡cosa que hice más de una vez entre procrastinar y estudiar!

Deje a un lado ese paquete asqueroso y permítame mostrarle el verdadero potencial de los fideos Ramen. Empiezan siendo crujientes, pero bañados en caldo se convierten en fideos blandos y almidonados, resbaladizos, que se beben todo el sabor que les añadas. Y en esta sabrosa sopa, ¡son la estrella superbarata a sólo 50 céntimos el paquete!

Con un puñado de fragantes verduras recién cortadas, tomates cortados en dados, condimentos y un poco de picante, esta sopa era a la vez sencilla y deliciosa. Perfecta para una cena entre semana o una comida de trabajo, ya que sigue estando deliciosa al día siguiente.

Además, ¿no es la olla llena de delicias más bonita que hayas visto?

Si le apetece un sabroso giro a las sopas asiáticas (sabe bastante a pho ), o simplemente algo fácil y apetitoso, ¡esta sopa es para ti! Con zumo de lima fresco, cilantro y cebollas verdes por encima, es ligera y refrescante a la vez que reconfortante y cálida. Añade Sriracha o pasta de chile y ajo para darle un toque picante. O, para darle un toque de proteínas, ¡añade pollo, pescado o filete cocido picado!