Tengo una relación con Horizon Organic que puede incluir la compensación para el desarrollo de recetas o productos para la revisión. Como siempre, todos los pensamientos, opiniones y amor por los macarrones con queso son 100% míos.
Todos los domingos me siento con un papel en blanco a escribir nuestro menú semanal y la lista de la compra. No es mi tarea favorita y normalmente me lleva más tiempo del que debería. Es como si una vez que tengo el bolígrafo en la mano de repente no se me ocurriera ni una sola cosa para cenar. Olvídate de mis cientos de ideas y soluciones para la cena en Pinterest. ¡Ni siquiera puedo recordar lo que comimos la semana anterior!
Y luego tengo que tener en cuenta a todos los comilones de mi casa. El niño de dos años que no se come una barrita de cereales si está rota o un plátano si tiene una sola mancha marrón, el niño de ocho años que come salmón y frijoles negros, pero no toca una hamburguesa casera, el marido hambriento que por lo general sólo está en casa para cenar unas pocas noches a la semana debido a su horario de bombero, y yo, la amante de los carbohidratos y anti vegetariana,quisquillosopaladar selectivo.
Algo en lo que todos estamos de acuerdo es en los macarrones con queso. A mis hijos les encantan los macarrones con queso ecológicos de Horizon porque son deliciosos y tienen mucho queso. A mí me encanta porque tiene 10 gramos de proteínas e ingredientes ecológicos. Siempre estoy tratando de encontrar maneras de introducir nuevos alimentos, colar verduras, y hacer crecer mi lista de comidas aprobadas por la familia, así que decidí llevar nuestra noche de macarrones con queso al siguiente nivel.
Usé nuestra caja favorita de conchas de pasta Horizon Organic Mac con queso cheddar blanco para crear esta fácil sopa de maíz con fideos. Estaba cremosa, con queso y TAN buena. ¡También es una cena de una sola olla! A veces, cuando sólo sirvo pasta para la cena, mi marido mira a su alrededor como «¿dónde está la carne?», usted podría fácilmente echar un poco de pollo asado con este plato. Mi hija de dos años ni siquiera notó el maíz porque se mezcló perfectamente con sus macarrones con queso familiares, y el niño de ocho años no notó nada después de que le dije que tenía tocino 🙂 .
Ingredientes
- 1/2 taza de maíz congelado
- 3 cucharadas de mantequilla salada Horizon
- 1 caja de Horizon Organic Mac Pasta Shells y Queso Cheddar Blanco
- 2 1/2 tazas de leche entera Horizon
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 2 trozos de bacon (cocido)
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
Instrucciones
- En una cacerola grande, mezcle la mantequilla y el paquete de queso de los macarrones con queso a fuego medio.
- Remover constantemente para crear un roux.
- Añadir la leche muy lentamente.
- Llevar la mezcla a ebullición y añadir el ajo y la cebolla.
- Añadir los fideos a la mezcla y cocer durante 5 minutos.
- Añadir el maíz a la mezcla y cocer durante 5-7 minutos más.
- Añada el beicon justo antes de servir.