Slow Cooker Cheeseburger Soup es una sopa espesa y abundante con trozos de carne picada, zanahorias ralladas, apio en rodajas todo cocinado junto en una base cremosa cubierta con cebollas y trocitos de tocino. Todo lo bueno de una hamburguesa con queso en una sopa sustanciosa.
Sopa de hamburguesa con queso
Esta sopa de hamburguesa con queso es mi sopa favorita del blog.
También es muy popular y siempre recibe críticas muy favorables.
Creo que nunca he tenido un mal comentario sobre esta deliciosa sopa.
Pero recibo muchos comentarios preguntándome si se puede hacer en la olla de cocción lenta. Tenía que probarlo por mí misma.
Mi olla de cocción lenta y yo somos mejores amigas.
Especialmente cuando hay mucho trabajo durante las vacaciones.
A quién quiero engañar. Siempre está ocupado.
Por eso me encanta utilizar mi olla de cocción lenta durante todo el año.
Fue tan agradable echar todas las verduras y patatas de esta sopa directamente en la olla de cocción lenta.
Déjalo cocer todo el día y tendrás una deliciosa y sustanciosa sopa de hamburguesa con queso para cenar.
Esta sopa estaba igual de increíble en la olla de cocción lenta.
¡Y me encanta hacerla porque me recuerda por qué esta sopa es tan buena!
Esta sopa contiene todo lo bueno de una hamburguesa con queso y es increíble.
No importa si la preparas en la olla de cocción lenta o en la cocina, ¡tienes que probar todas las delicias de esta sopa por ti mismo!
Lo que necesitas para hacer sopa de hamburguesa con queso en olla de cocción lenta
- Carne picada
- Cebolla: picado
- Carrots: rallado
- Apio: cortado en dados
- Albahaca:
- Copos de perejil:
- Mantequilla:
- Caldo de pollo:
- Patatas: pelado y cortado en dados
- Harina:
- Queso cheddar: rallado
- La leche:
- Sal y pimienta:
- Crema agria:
- Aderezos:
- Cebollas verdes:
- Bacon bits:
Cómo hacer sopa de hamburguesa con queso en olla de cocción lenta
- En su olla de cocción lenta, añada las patatas en dados, la cebolla picada, el apio en dados, las zanahorias, el perejil y la albahaca. Añade el caldo de pollo. Cocer a fuego lento durante 6-8 horas o a fuego fuerte durante 4-6 horas o hasta que las patatas y las verduras estén tiernas.
- Unos 30 minutos antes de que esté hecha, cocine la carne picada en una cacerola mediana unos 4-5 minutos hasta que se dore. Retirar y reservar.
- En la misma sartén, añadir la mantequilla. Derretir la mantequilla y añadir la harina y cocinar hasta que burbujee. Añadir la sal, la pimienta, la leche y la nata agria.
- Añada la mezcla de nata, queso y carne picada a la olla de cocción lenta. Revuelva y continúe cocinando hasta que el queso se derrita. Servir con aderezos opcionales.
Ingredientes
- ¾ taza de apio cortado en dados
- ¾ taza de zanahorias ralladas
- 1 libra de carne picada
- 1 cucharadita de albahaca seca
- bacon bits
- ¼ a ½ cucharadita de pimienta
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 4 tazas de patatas peladas y cortadas en dados
- ¼ taza de harina común
- cebollas verdes
- ¾ de taza de cebolla picada
- 3 tazas de caldo de pollo
- 4 cucharadas de mantequilla (divididas)
- ¼ taza de nata agria
- ¾ cucharadita de sal
- 1½ tazas de leche
- 1 cucharadita de perejil seco en copos
Instrucciones
- En su olla de cocción lenta, añada las patatas en dados, la cebolla picada, el apio en dados, las zanahorias, el perejil y la albahaca. Añade el caldo de pollo. Cocer a fuego lento durante 6-8 horas o a fuego fuerte durante 4-6 horas o hasta que las patatas y las verduras estén tiernas.
- Unos 30 minutos antes de que esté hecha, cocine la carne picada en una cacerola mediana unos 4-5 minutos hasta que se dore. Retirar y reservar.
- En la misma sartén, añadir la mantequilla. Derretir la mantequilla y añadir la harina y cocinar hasta que burbujee. Añadir la sal, la pimienta, la leche y la nata agria.
- Añada la mezcla de nata, queso y carne picada a la olla de cocción lenta. Revuelva y continúe cocinando hasta que el queso se derrita. Servir con aderezos opcionales.