Este plato de 5 ingredientes en una sartén es una cena sana y deliciosa en menos de 30 minutos. Este tierno solomillo de cerdo glaseado con salsa barbacoa y patatas fritas crujientes combina a la perfección con una ensalada verde fresca.
No hay nada que me guste más que una comida fácil entre semana que no lleve mucho tiempo preparar. Y aún mejor cuando contiene una mezcla de sabores que hacen la boca agua: dulce, salado, ácido y lleno de ternura que se derrite en la boca. Así es esta maravilla de una sola sartén. Y sólo necesitas cinco ingredientes para preparar esta deliciosa cena en casa.
Como la carne y las patatas chisporrotean en una sartén, realmente adquieren el sabor de la otra. Los bordes crujientes de las patatas dulces se caramelizan con la salsa barbacoa pegajosa y dulce que rocía el lomo de cerdo. Y el lomo adquiere el rico aroma terroso de las patatas. Es una situación en la que todos salen ganando.
Simplemente coja un lomo de cerdo de buena calidad, colóquelo en una bandeja grande para hornear y pincélelo con Salsa Barbacoa Dulce y Pegajosa KRAFT . Esta es mi salsa favorita desde hace mucho tiempo. Es tan suave, perfectamente dulce, salada y ácida. Hay tantos sabores para elegir, que se adapta perfectamente a cualquier tipo de barbacoa que esté haciendo – desde pollo a hamburguesas, costillas a falda, en interiores y al aire libre. Como se puede imaginar, aquí en Texas, hacemos un lote de barbacoa durante todo el año. 
Cuando el lomo esté listo, trocea los boniatos fritos y saltéalos con aceite de oliva. Si prefieres añadir algún condimento, como pimienta de cayena o canela, adelante (pero hazlo con moderación, los boniatos ya están llenos de sabor). Rodea el cerdo con las patatas y ¡listo! Métalo en el horno caliente, espere pacientemente 25 minutos mientras el aroma inunda su casa, corte el jugoso cerdo en lonchas y sírvalo.
Esta cena rápida y fácil combina perfectamente con un salteado de verduras o una ensalada verde ligera. Estas son algunas de mis recetas favoritas de ensaladas, que también funcionan bien como una deliciosa pero ligera comida independiente:
– Ensalada especial de espinacas
– Ensalada de tomates cherry y albahaca
– Ensalada en capas del suroeste en 10 minutos
– Ensalada de tomate fresco y tomatillo
– Ensalada de quinoa en capas
Sé que te encantará esta cena de cerdo con patatas: es sustanciosa, sana y siempre sale perfecta. Además, los ingredientes pueden duplicarse fácilmente para alimentar a una multitud hambrienta, o guardarse para obtener deliciosas sobras al día siguiente. Después de todo, no hay nada más satisfactorio que dar a tu familia una comida equilibrada hecha fácilmente.
Si prueba esta receta, por favor hágame saber cómo le resulta. Me encantaría conocer tu opinión.
