¡Hola a todos! Mi nombre es Jenn de Deliciosamente espolvoreado y estoy tan emocionada de ser invitada en The Recipe Critic. ¡Gracias, Alyssa, por invitarme! ¡El verano es todo acerca de disfrutar del hermoso clima cálido y refrescarse después de un día caluroso de verano con un tratamiento refrescante como estos deliciosos S’mores Fudge Pops que estoy compartiendo con todos ustedes hoy!
Estarás pensando que un polo es lo contrario de un s’more, ¿verdad? Porque los s’mores son calientes, crujientes, chamuscados y derretidos, mientras que un polo es frío, congelado y… ¡también melty!
Entonces, ¿ves? Después de todo, no son opuestos.
Y lo mejor de todo es que si hace demasiado calor fuera para disfrutar de los tradicionales s’mores junto al fuego, puedes seguir disfrutando de todas las delicias de chocolate, malvavisco y graham con estos palitos de caramelo congelados.
Estos S’mores Fudge Pops son sencillos de hacer, comienzan usando mini malvaviscos, galletas graham picadas y mini chispas de chocolate para hacer la mezcla de s’mores. Combine la mezcla y divídala en doce vasos de papel de 5 oz.
Para la base de helado de chocolate, todo lo que necesitas es pudin de chocolate, leche y crema de malvavisco. Calienta el pudin y la leche en un bol grande apto para microondas. Añade la crema de malvavisco una vez que el pudin se haya enfriado y espesado un poco. A continuación, vierte el pudin con una cuchara sobre la mezcla de s’mores en cada taza.
Utilicé 2 pajitas de papel de colores en cada vaso para hacer estas paletas aún más divertidas y veraniegas, pero también puedes utilizar palitos de helado. Y por último, coloque las paletas en el congelador durante al menos 3 horas antes de servir.
Cuando estés listo para disfrutar de tus paletas de caramelo, retira el papel y ¡a disfrutar!
Ingredientes
- 1/2 taza de mini malvaviscos
- 24 pajitas de papel o 12 palitos de helado
- 1/2 taza de crema de malvavisco
- 12 vasos de papel (5 oz. )
- 1/2 taza de trocitos de chocolate semidulce
- 1/2 taza de galletas graham* (picadas)
- 2 1/2 tazas de leche
- 1 paquete de pudin de chocolate (3,4 oz cook-and-serve)
Instrucciones
- En un bol grande apto para microondas, bate la leche y el pudin durante 1 minuto. Calentar en el microondas, destapado, a potencia alta durante 4-6 minutos o hasta que burbujee y espese ligeramente. Dejar enfriar durante 20 minutos, removiendo varias veces.
- Mientras tanto, en un bol mediano, mezcle las galletas graham picadas, los mini malvaviscos y los mini trocitos de chocolate para hacer la mezcla para s'mores. Divide la mezcla de s'mores uniformemente entre los vasos de papel.
- Incorporar la crema de malvavisco al pudin enfriado. Vierta el pudin uniformemente en los vasos. Inserte (2) pajitas de papel o (1) palito de helado en cada vaso y métalo en el congelador durante al menos 3 horas antes de servir.
- Una vez que los polos estén congelados y listos para servir, simplemente rompe el vaso de papel y ¡a disfrutar!
- *NOTA: Para picar las galletas graham, coloca 5 galletas graham de tamaño normal en una bolsa grande con cierre, quítales el aire y aplástalas con la parte posterior de un rodillo.