Olla de cocción lenta

Sopa de hamburguesa con queso en slow cooker

Todos los increíbles sabores de una hamburguesa con queso clásica envueltos en una cremosa sopa de queso de cocción lenta. Es una comida reconfortante y acogedora que te apetecerá todo el año.

Los últimos días han sido más frescos y ventosos y me han puesto definitivamente de humor otoñal. Incluso me he comprado un nuevo par de calcetines de punto por cable, de esos que no puedes ponerte sin sentirte 10 tonos acogedora.

Últimamente me encantan las sopas de olla de cocción lenta. Corrección: Soy todo sobre la olla de cocción lenta todo en estos días. Son tan fáciles de hacer, ya que la olla de cocción lenta básicamente hace todo el trabajo, y podría estar en mi cabeza, pero te juro que los sabores se intensifican cuando se han estado casando juntos durante unas horas.

Me quedo con una hamburguesa con queso cualquier día de la semana, pero si buscas una comida cremosa y reconfortante que puedas preparar en casa sin encender la parrilla, esta sopa es exactamente lo que necesitas. La carne picada, el queso cheddar afilado y las patatas hacen que esta sopa sea sustanciosa, saciante y perfecta para entrar en calor cuando el tiempo refresca. ¡Tienes que probarla!

Qué opina la gente sobre esta sopa de hamburguesa con queso para cocinar a fuego lento

«Esta sopa era excelente y extremadamente fácil de hacer. Estaba deliciosa acompañada de pan crujiente para mojar. Acabé añadiendo un poco más de carne picada y verduras de lo que pedía, pero aún así quedó perfecta. Lo volvería a hacer y ya he enviado la receta a varios amigos». – Sandy

«¡¡¡Tan delicioso!!! Volviendo a hacerlo por segunda vez esta semana.¡Nos encanta!» – Angela

«Lo hice para mi familia. Lo comí cuando vivía en Illinois y quería recrearlo aquí en California. Necesité más condimentos de los indicados, ¡pero aparte de eso estaba simplemente delicioso!». – Comprobar

Sopa de hamburguesa con queso en slow cooker
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Todos los increíbles sabores de una hamburguesa con queso clásica envueltos en una cremosa sopa de queso de cocción lenta. Esta es una comida reconfortante y acogedora que desearás todo el año.
Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
240 min.
Tiempo total
260 min.
Sopa de hamburguesa con queso en slow cooker

Ingredientes

  • 8 onzas de carne picada
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharada de aceite
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 1 tallo de apio (picado)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ taza de harina
  • 1 ½ tazas de mitad y mitad (o nata espesa)
  • 4 tazas de patatas (peladas y cortadas en dados )
  • ¼ taza de nata agria
  • ¾ taza de zanahorias ralladas
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de sal ((o al gusto))
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 1 cebolla pequeña (cortada en dados)
  • 2 tazas de queso cheddar afilado rallado

Instrucciones

  • Ponga las patatas, la cebolla picada, el apio, las zanahorias, la albahaca, el perejil y el caldo de pollo en una olla de cocción lenta. Cocer a fuego lento 7-8 horas o a fuego fuerte 3-4 horas.
  • Unos 30 minutos antes de servir, añadir el aceite y la carne picada a una sartén grande y remover a fuego medio durante 4-5 minutos hasta que se dore. Pásala a un bol y limpia la sartén con una toalla de papel.
  • Añadir la mantequilla a la sartén y remover hasta que se derrita. Añadir la harina y remover hasta que se formen grumos. Bata lentamente la leche (mitad y mitad O nata espesa) hasta que la mezcla espese. Añada el ajo en polvo, la sal, la pimienta y la nata agria.
  • Añada la mezcla de nata, carne picada y queso rallado a la olla de cocción lenta. Remueva para combinar todos los ingredientes. Sirva caliente y cubra con queso adicional, trocitos de tocino y cebollas verdes si lo desea.

Composição

Calorías: 519kcal Carbohidratos: 36g Ardillas: 23g Grasas: 32g Grasas saturadas: 17g Grasas trans: 1g Colesterol: 95mg Sodio: 1146mg Fibra: 4g Azúcar: 4g Porción: 1 ración
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