Aperitivos

Sliders de ternera con aguacate y mayonesa de chipotle

Para una divertida fiesta de fin de semana o una nueva comida entre semana, ¡prueba estos fáciles sliders de ternera con mayonesa casera de chipotle!

Este fin de semana, me agolparé en una acogedora casa del lago de Massachusetts con mi gran familia para celebrar una gran barbacoa. Hace casi tres años que no los veo, ¡y ya era hora! Pero hoy se trata de viajar… Tenemos los ojos sombríos, vamos a Boston y soñamos con las hamburguesas de mañana. Y también con la familia y los amigos.

Estamos alimentando a una multitud de 30 con chile La comida será a base de sopa de pescado, hamburguesas, perritos calientes y lo que cada uno traiga a la mesa. Esperemos que la lluvia prevista pase de largo y podamos preparar una buena comida para nuestra familia.

Para una barbacoa de fin de semana, o incluso sólo para un sabroso capricho entre semana, estos deliciosos sliders son mi forma favorita de satisfacer un antojo de hamburguesa. Son fáciles de hacer y divertidas. Usa tus ingredientes favoritos, ¡pero por favor usa también mi mayonesa de chipotle! No es demasiado picante, pero convierte una hamburguesa normal en extraordinaria.

Calienta tus hamburguesas, ponles muchos ingredientes y sírvelas con un buen puñado de patatas fritas. Estas pequeñas porciones son la manera perfecta de comer carne y fingir que los días de verano aún no se han ido.