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Skinny Jalapeño Popper Dip {6 ingredientes}

Skinny Jalapeño Popper Dip – ¡Deliciosa salsa estilo jalapeño popper hecha con sólo seis ingredientes! P.D. ¡nadie adivinará que es sano!

No sólo siento una intensa adoración por la cocina mexicana, sino también por todo lo picante. Sí, muy muy picante. Me gusta caliente . No hay muchas cosas en las que no haya probado la salsa picante. ¿Bolsillos picantes? Sí. ¿Sándwiches de pavo? Sí. ¿Patatas fritas? Doble comprobación. Qué puedo decir, incluso de niño pensaba fuera de la caja.

A mis tres hermanos mayores les encantaba torturarme y atormentarme. Y yo sólo quería que me dejaran seguirles, así que hacía cualquier cosa que me dijeran. Una vez me ataron una sábana a los tobillos y me bajaron de cabeza por el tiro de la lavandería. No recuerdo nada bueno de esa experiencia en particular. Pero sí recuerdo el día que me hicieron comer un jalapeño crudo entero. . . solo.

Así es, un jalapeño entero, llano . Con semillas y todo. Para quien no lo sepa, la mayor parte del picante de un pimiento viene de las semillas. Nunca había sentido tanto fuego en la boca ni antes ni después de aquel día. Y estoy aquí para decirles que la leche no ayuda . Además, soy intolerante a la lactosa y entonces no lo sabíamos. Sin medicinas + intolerancia a la lactosa + dos vasos altos de leche al 2% = un dolor de estómago tremendo. Además de una lengua ardiente. Fue divertido.

Pero después de que el fuego se apagara y mis papilas gustativas volvieran a crecer, me quedé con un anhelo. Un anhelo de jalapeños. Sí, fue entonces cuando mi amor por los jalapeños realmente comenzó. Mi madre guardaba un envase de Costco de jalapeños en escabeche en la nevera del sótano, y muchas veces me pillaba allí abajo con nada más que un tenedor, pescando jalapeños.

Bueno, es esa época del año. El día del partido. Es hora de hacer esos deslizadores sloppy joe tailgating y lil ‘smokies en la olla de cocción lenta bebé. Pero, también es tiempo de resoluciones de Año Nuevo. Es hora de subir el listón en esos hábitos alimenticios saludables. Bueno, tengo la respuesta para ambas ocasiones. . . Skinny Jalapeño Popper Dip. Bam ¡! ¿Qué te parece este increíble comienzo de temporada de Año Nuevo? Y te voy a contar un pequeño secreto. . . Le di de comer este Skinny Jalapeño Popper Dip a mi marido y ni siquiera sabía que estaba flaco. ¡En serio! No tenía ni idea pero se volvió loco por él, prácticamente tuve que rogarle que lo compartiera. Tres bocados para él, uno para mí, tres bocados para él…. usted consigue el cuadro.

Si te gusta este Dip de Jalapeno Popper, te encantará mi Dip de 9 Capas, Dip de Philly Cheesesteak, Dip de queso crema con arándanos y chipotle , Dip de Ternera y Queso .

Skinny Jalapeño Popper Dip {6 ingredientes}
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¡Deliciosa salsa estilo popper de jalapeño hecha con sólo seis ingredientes! P.D. ¡nadie adivinará que es sano!
Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
20 min.
Tiempo total
25 min.
Skinny Jalapeño Popper Dip {6 ingredientes}

Ingredientes

  • 8 onzas de queso crema sin grasa (ablandado)
  • 8 onzas de yogur griego natural 0% grasa (O 8 onzas de crema agria sin grasa)
  • ⅓ de taza de mayonesa ((para una versión aún más sana, utiliza mayonesa light o mayonesa elaborada con aceite de oliva virgen extra))
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado bajo en grasas
  • 1-2 latas de 7 onzas de jalapeños en rodajas (escurridos)
  • 2 cucharadas de pan rallado sazonado

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400.
  • En un bol grande, mezcle el queso crema, el yogur griego o la nata agria y la mayonesa. Añada los jalapeños. Transfiera la mezcla a una cacerola pequeña o mediana (la que yo usé en las fotos de arriba mide 8 pulgadas). Espolvoree pan rallado y queso parmesano por encima. Decore con más jalapeños si lo desea.
  • Hornear 20 minutos hasta que la parte superior empiece a dorarse. Servir caliente con galletas saladas o patatas fritas. ¡Que aproveche!

Composição

Calorías: 125kcal Carbohidratos: 5g Ardillas: 8g Grasas: 8g Grasas saturadas: 2g Grasas trans: 1g Colesterol: 10mg Sodio: 321mg Fibra: 1g Azúcar: 3g Porción: 1 ración
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