Comidas en 30 minutos

Sartén de pasta con pollo al estilo cajún

Cajun Chicken Pasta Skillet – ¡Una comida rápida y deliciosa en una sola sartén con pollo sazonado al estilo cajún, pasta tierna y una salsa cremosa para chuparse los dedos!

El otoño pasado, mi marido volvió a casa de un viaje de negocios delirando sobre un sándwich con especias cajún que había probado. Una cosa llevó a la otra y… bueno, lo recreé. En el proceso, se me ocurrió este condimento cajún que es súper fácil, y taaaan delicioso. Le da un pequeño toque y una gran explosión de sabor a cualquier plato. Gran sorpresa: es la estrella de esta Sartén de Pasta con Pollo Cajún.

Lo único que disfruté más que comer esta pasta, fue ver a mi marido comer esta pasta. Le encantó. Mientras él se volvía loco con los sabores, yo estaba súper emocionada por descubrir un nuevo plato que puedo preparar sin apenas preparación y tenerlo caliente en la mesa en menos de treinta minutos. Además, sé que a mi marido le va a encantar. ¡Doble victoria!

Opiniones sobre Cajun Chicken Pasta

«Hice esto anoche y lamimos la sartén hasta dejarla limpia. Nunca había hecho comida cajún, así que me alegro de que fuera un éxito. Definitivamente es una receta que usaremos una y otra vez. ¡Muchas gracias! Por cierto, usé sólo 2% de leche en lugar de leche entera y funcionó muy bien». – Rachel

Sartén de pasta con pollo al estilo cajún
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Una comida rápida y deliciosa con pollo sazonado al estilo cajún, pasta tierna y una salsa cremosa para chuparse los dedos. ¡En la mesa en menos de 30 minutos!
Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
20 min.
Tiempo total
30 min.
Sartén de pasta con pollo al estilo cajún

Ingredientes

  • 1 ½ cucharaditas de pimentón
  • ¼ taza de cebolla blanca picada
  • ½ cucharadita de orégano
  • ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • perejil fresco
  • ½ cucharadita de sal de cebolla
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 2-3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (cortadas en trozos de 2,5 cm)
  • ¼ taza de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1-2 cucharaditas de condimento cajún ((ver receta más abajo))
  • ⅓ taza de tomates cortados en dados
  • 12 onzas de fideos farfalle o pasta de pajarita (cocidos según las instrucciones del paquete)
  • 1 pimiento rojo (cortado en dados)
  • 2-3 cucharaditas de condimento cajún
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 taza de leche entera (nata espesa, o mitad y mitad, (yo usé mitad y mitad sin grasa))

Instrucciones

  • En un bol pequeño, mezcle todos los ingredientes del condimento cajún (si lo desea, puede sustituir el condimento comprado en la tienda). Espolvorear 1-2 cucharaditas de condimento sobre los trozos de pollo picados.
  • Rocíe una sartén grande o una sartén antiadherente con aceite en aerosol y cocine el pollo a fuego medio de 5 a 8 minutos, revolviendo hasta que esté bien cocido. Coloca el pollo en un bol y reserva.
  • En la misma sartén, derretir la mantequilla y saltear los pimientos y las cebollas 2-3 minutos. Incorporar la harina hasta que la mezcla forme grumos o una "bola". Incorpore lentamente la leche. Incorpore los tomates cortados en dados.
  • Cuando la mezcla esté suave y cremosa, añada 2 cucharaditas de condimento cajún (o más si le gusta un poco más picante). Añada la pasta y el pollo y remueva para cubrirlos. Seguir removiendo hasta que el pollo esté bien caliente. Servir caliente y decorar con perejil fresco.

Composição

Calorías: 477kcal Carbohidratos: 78g Ardillas: 27g Grasas: 6g Grasas saturadas: 2g Grasas trans: 1g Colesterol: 44mg Sodio: 991mg Fibra: 4g Azúcar: 8g Porción: 1 ración
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