Decadente y deliciosa cena de pollo con una salsa de crema de champiñones y mantequilla, ¡hecha fácilmente en una sartén! Sencillo para las noches entre semana y elegante para las cenas de gala. Servir con pasta y ensalada para una comida deliciosa.
Al final de un largo día, todo el mundo necesita una cena reconfortante y deliciosa. Y mejor aún si te la prepara alguien. Pero, para los que no tienen tanta suerte, bueno… aún están de suerte, porque esta es una receta lo suficientemente sencilla para las noches entre semana, y escandalosamente deliciosa como sobras del día siguiente.
Crujientes chuletas de pollo calientes y mantecosas en una cremosa salsa de Dijon y parmesano con un chorrito de vino blanco y nata espesa. ¡Ten piedad! Y champiñones, por supuesto. Los ames o los odies, no puedes negar que combinan perfectamente con una salsa de crema ligera.
Me encanta servir esta deliciosa comida con guarniciones sencillas: pasta mantecosa con parmesano recién rallado y una ensalada de rúcula picante con un chorrito de limón. Las chuletas de pollo están tiernas y jugosas, y se deshacen en la boca con la salsa de crema de champiñones.
Esta es una cena de pollo ganadora.
