Aperitivos

Pastelitos de queso a la parrilla

El queso a la plancha es siempre un éxito en nuestra casa. Especialmente para el melindroso de 5 años. Me sobró masa de galletas Pillsbury, así que se me ocurrió la idea de rellenarlas con queso y crear un queso gratinado desmontable. La primera vez que los hice, fallaron. La parte de arriba estaba cocida, pero la de abajo no. Estaba decidida a hacerlo bien. Cambié la sartén para que se cocinaran uniformemente la segunda vez. ¿El resultado? ¡¡¡ASOMBROSOS!!!

Calenté un poco de sopa de tomate y la usamos como salsa para los pull aparts. ¡Increíble! Las capas eran escamosas y el queso estaba caliente y pegajoso en el interior. Quedaron como me los había imaginado. Mis hijos, por supuesto, se volvieron locos por ellos. Y no paraban de pedir más para mojar en su sopa de tomate. Esta receta la haremos a menudo en casa.

Pastelitos de queso a la parrilla
Sólo se necesitan tres ingredientes para preparar estos deliciosos pull aparts con queso
Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
20 min.
Tiempo total
30 min.
Pastelitos de queso a la parrilla

Ingredientes

  • 16 onzas de easy melt (queso velveeta (estoy seguro de que el queso cheddar también funcionará bien))
  • 2 latas de galletas Pillsbury Grands Jrs Golden Layers Buttermilk Biscuits
  • 1/2 taza de mantequilla

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350.
  • Derrite la mantequilla y pon la mitad en el fondo de una sartén.
  • Corte el queso en dados de una pulgada. Coloque un cubo de queso en el centro de una galleta. Coloque una segunda galleta encima de la galleta y el queso cortado en dados y selle los bordes. Colóquelo en el fondo del molde. Continúe con cada galleta hasta formar un anillo en el molde.
  • Vierta el resto de la mantequilla por encima.
  • Hornear durante 15-20 minutos. Los míos tardaron unos 20 minutos. Puse papel de aluminio en la parte superior en unos 15 minutos porque la parte superior se dore demasiado rápido y lo último que quieres es separa pastosa. 🙂
  • Servir con una guarnición de sopa de tomate para mojar los pull aparts si se desea y ¡a disfrutar!
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