Bocadillos ahumados, tiernos y deliciosos inspirados en la ensalada César de pollo a la parrilla. Lo mejor de ambos mundos en un panecillo de brioche tostado, bañado en aderezo cremoso con aguacate en rodajas y queso parmesano. Una delicia veraniega a la parrilla en menos de 30 minutos.
Cuando las noches se vuelven cálidas y el rosado frío empieza a fluir, ¡me entran más ganas que nunca de encender la parrilla! En los últimos meses, hemos preparado jugosos y ahumados filetes a la parrilla, pollo, verduras y brochetas de gambas que han hecho que la hora de la cena sea un poco más divertida. Siempre estoy buscando algo nuevo para hacer chisporrotear en esas rejillas calientes. Me encanta un buen sándwich clásico de pollo a la parrilla, que siempre hace acto de presencia entre semana. Sin embargo, a los aderezos siempre les viene bien un poco más de sabor.
Entre: ensalada César de pollo a la plancha con aguacate cremoso y queso parmesano… ¡en un sándwich!
Estos jugosos y tiernos sándwiches caseros son una cena familiar muy agradable entre semana. ¿Qué hace que estén para chuparse los dedos? Me alegro de que lo preguntes.
Todo sándwich de pollo a la parrilla necesita algo crujiente (¡eh, lechuga!), combinado con pollo ahumado y con queso (marinado al menos una hora), aderezo cremoso y un panecillo tostado y suave como la mantequilla. La combinación es alucinante y hace la boca agua. Siempre da en el clavo. 
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Si puedes encontrar bollos de brioche donde vives, ¡no dudes en comprarlos! Son maravillosamente esponjosos, dulces y mantecosos, especialmente cuando se tuestan brevemente en una parrilla caliente. Realmente lleva este sándwich al siguiente nivel.
Si tienes 25 minutos y un puñado de ingredientes, estos sándwiches son una cena KILLER para probar. Lo suficientemente fácil para las noches de semana, lo suficientemente impresionante para la compañía, y se junta en un santiamén. Una combinación de sabores súper divertida y una cena satisfactoria para toda la familia. Cremosos, salados, jugosos y con queso a la parrilla… ¡listos, listos, YA!
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