Salteado de Pollo con Mango – Este salteado se prepara rápidamente y tiene un gran sabor dulce, ácido y picante.
La cena será ah-mazing . Eso es lo que le dije a mi marido cuando me llamó de camino a casa desde el trabajo. No podía esperar a que se enterara, tenía que hacerlo ahora mismo. Tenía que prepararse para disfrutar de una comida deliciosa.
Y el olor. Ohhhh ¡el olor! El aroma dulce, ácido y picante de los pimientos y los mangos. Este es uno de esos momentos en los que realmente necesitas una visión olfativa. O simplemente hacer esta receta. Eso sería más o menos hacer el truco. Es una locura lo rápido que se prepara esta cena y su sabor es mejor que el de la comida para llevar. Pon esto en tu rotación de cenas – ¡te vas a enamorar!
Salteado de pollo con mango
Esta receta de salteado de pollo con mango se prepara rápidamente y tiene un gran sabor dulce, ácido y picante. Una cena perfecta para las noches de semana más ocupadas.
Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
15 min.
Tiempo total
25 min.
Ingredientes
- 1 pimiento rojo grande (picado)
- 1 mango mediano (pelado y en rodajas)
- 3-4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (cortadas en trozos del tamaño de un bocado o en tiras)
- 1 tarro (aproximadamente 1-1,5 tazas) de chutney de mango
- 1 cucharadita de ajo picado
- sal + pimienta ((al gusto))
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 2-3 tazas de arroz blanco cocido
Instrucciones
- Rocíe una sartén grande o una sartén antiadherente con aceite en aerosol y precaliéntela a fuego medio-alto. Sazona el pollo con sal y pimienta al gusto. Saltear en la sartén precalentada hasta que el pollo esté bien hecho. Añadir los pimientos y continuar salteando 2-3 minutos hasta que los pimientos estén tiernos.
- Añada a la sartén el chutney de mango, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo machacadas y el vinagre. Remover y seguir cocinando 2-3 minutos o hasta que la salsa empiece a burbujear ligeramente. Añada los mangos en rodajas. Servir con arroz cocido. ¡Que aproveche!
Composição
Calorías: 246kcal Carbohidratos: 33g Ardillas: 21g Grasas: 3g Grasas saturadas: 1g Grasas trans: 1g Colesterol: 54mg Sodio: 106mg Fibra: 2g Azúcar: 9g Porción: 1 ración
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