Este sabroso y dulce condimento de arándanos y naranja es imprescindible en nuestros banquetes navideños… ¡y sólo se tarda 5 minutos en prepararlo! Truco rápido: suelo hornear el condimento sobrante para hacer un pastel de arándanos caliente. ¡Qué rico!
Cuando intento elegir un plato favorito de Acción de Gracias, me resulta imposible evitar considerar la comida en su conjunto. Sí, soy de las que apilan un poco de todo en el tenedor: pavo, puré de patatas, calabaza… y la guinda del pastel. Que para mí es un condimento de arándanos perfectamente ácido, cítrico y dulce.
Crecí con anillos de «salsa» de arándanos en lata. Ya sabes. La sacabas de la lata y la echabas en el plato. Es una comodidad que me lleva de vuelta a mis días de niño, me encanta (aunque es un poco risible). Pero, lo creas o no, he encontrado algo aún más fácil. Y un trillón de veces más sabroso. Sólo 4 ingredientes (más una pizca de canela), ¡y hecho desde cero en menos de 5 minutos! 
Conocí este condimento de arándanos rojos en la mesa de Acción de Gracias de mis suegros. Ha sido una de sus guarniciones favoritas durante décadas, y no podría ser más sencillo. ¿Quieres saber el secreto?
Acércate.
Arándanos frescos, una naranja, azúcar, canela y una pizca de jengibre fresco. No hace falta necesita el jengibre, pero creo que le da una fragancia agradable y picante. Mételo todo en el robot de cocina, bate y listo. ¡Increíble!
Este condimento de arándanos añade una nota cítrica, fresca y ácida que de otro modo faltaría en un Día de Acción de Gracias tradicional. Se hace la boca agua con carnes asadas, y si sobra relish, suelo hacerlo en mini tartas de arándanos. ¡Qué rico!
