Acción de Gracias

Dip de queso crema con arándanos y chipotle

Chipotle Cranberry Cream Cheese Dip – ¡Salsa de arándanos dulce y picante sobre queso crema frío! ¡Perfecto para las fiestas navideñas!

Me encantan las tradiciones. En particular, me encantan las tradiciones navideñas familiares. Pero no soy una obsesiva de las tradiciones, siempre estoy dispuesta a crear otras nuevas. Simplemente me encanta la idea de hacer algo «siempre», sobre todo cuando se trata de mucha familia y mucha comida deliciosa. Por ejemplo, mi madre siempre encarga unos pasteles increíbles llamados garras de oso . Usted puede conseguir una garra de oso en casi todos los supermercados panadería, pero los que mis madres de un panadero en particular no son su garra de oso promedio. Están hechas con pasta de almendra real, legítima, sin falsificaciones. De la realmente cara e increíblemente deliciosa. Y todos los años los comemos la mañana de Navidad. Me encantan.

Mi madre tradicionalmente sirve un aperitivo durante las fiestas con una salsa dulce y picante sobre queso crema. Llevo meses deseándolo, así que cuando me enteré de que no lo iba a servir en la primera ronda de la cena anticipada de Acción de Gracias de esta semana, no pude soportarlo. ¡Así que hice mi propia versión! Es dulce y picante, con arándanos y un pequeño toque de chipotle. Se puede comer frío, pero creo que es mejor servido caliente sobre un bloque fresco de queso crema, ¡con galletas saladas! ¡Hice este dip y a mi familia le encantó! Este Dip de Queso Crema con Arándanos y Chipotle es una gran manera de cambiar las cosas en tu próxima fiesta, ¡pruébalo! Además, ¡todos quedarán impresionados de que lo hayas hecho desde cero! ¡Es tan fácil! Pero no hace falta que se lo digamos 😉 .

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Dip de queso crema con arándanos y chipotle
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¡Salsa caliente de arándanos dulces y picantes sobre queso fresco! Un aperitivo sabroso y original, ¡perfecto para las fiestas navideñas!
Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
20 min.
Tiempo total
25 min.
Dip de queso crema con arándanos y chipotle

Ingredientes

  • 1 lata de chile chipotle en salsa de adobo (finamente picado)
  • 2 cucharaditas de mostaza molida
  • 4 cucharadas de zumo de naranja
  • 1 ó 2 bloques de queso crema ((8 onzas cada uno))
  • ⅓ taza de azúcar
  • ⅓ taza de vinagre de sidra de manzana
  • galletas para servir ((mi elección: galletas de trigo))
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ taza de miel
  • ¼ cucharadita de jengibre molido
  • 2 ½ tazas de arándanos frescos o congelados

Instrucciones

  • Añada los arándanos, el vinagre de sidra de manzana, el azúcar, la miel y el zumo de naranja a un cazo de un cuarto de galón y llévelo a ebullición. Reducir a fuego lento y batir hasta que se disuelva el azúcar.
  • Añada la mostaza molida, la pimienta chipotle, la sal y el jengibre y remueva para mezclar. Cocer a fuego lento 15 minutos o hasta que la salsa esté muy espesa. Servir caliente sobre bloques de queso crema enfriados (hay suficiente salsa para 2 bloques de queso crema de 8 onzas) con galletas saladas.

Composição

Calorías: 70kcal Carbohidratos: 17g Ardillas: 1g Grasas: 1g Grasas saturadas: 1g Colesterol: 1mg Sodio: 259mg Fibra: 3g Azúcar: 14g Porción: 1 ración
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