Esta increíble salsa no requiere cortar tomates y se prepara en pocos minutos con una batidora. Calidad de restaurante – ¡sin el precio de restaurante!
Siempre me ha gustado mucho el tema de la merienda después del colegio. Aún lo es. Pero ahora se ha convertido en un tentempié para después del colegio, del trabajo y del recreo. Básicamente, cada vez que puedo colarlo en mi día, lo hago. Oh mira, me acabo de despertar, es hora de una merienda después de dormir.
Como me he vuelto un poco… ¿mayor? Porque soy muy viejo (no.) …¿maduro? (ja. que gracioso.) Desde que era pequeña (eso funciona) me han llegado a gustar todo tipo de alimentos para picar, pero cuando era niña era una cosa: salsa. Todas. Cada. Todos. los. días. Tenía una rutina.
Ir a la escuela -> Volver a casa de la escuela -> comer un tarro de salsa. Sí, un tarro. Toda una sección de nuestra despensa estaba llena de tarros de Pace con mi nombre. Literalmente. Escribí mi nombre en ellos. En una familia de nueve hijos, era necesario. A veces tengo la tentación de poner mi nombre en la salsa, pero luego recuerdo que sólo estamos mi marido y yo. Y él sabe que no debe comerse la última salsa sin reemplazarla.
Esta salsa es mi nueva mejor amiga. Cuesta un total de… ¿tal vez 3 dólares? Y es tan FÁCIL. Como, 10 minutos fácil. Usted acaba de lanzar todo en la licuadora, dar un par de pulsaciones, listo. Salsa perfecta. Y mucha. A mí me duraría unos siete segundos, pero para la gente normal, esta receta hará un lote de 5-6 tazas de salsa. Así que echa cuentas. Eso podría durarte un tiempo, o podrías alimentar a una gran fiesta. Ambos son victorias.
La salsa fue lo primero que aprendí a hacer (con éxito) y la hacía completamente desde cero, con tomate picado y todo. Y me encanta la salsa casera con tomates frescos de la viña, de verdad, pero hay que decir algo sobre la adictiva salsa de calidad de restaurante que se puede hacer en minutos sin cortar ni un solo tomate. Y esto es lo que hay que decir: «¡Esta salsa es PERFECTA! «
Lo que dice la gente sobre esta Salsa Fácil para Licuadora
«Estoy tratando de cocinar más en lugar de salir a comer y esta receta fácil me llamó la atención. MI MENTE ESTABA BLOQUEADA en lo increíble que es. Es mejor que cualquier salsa de restaurante que haya probado. Estoy encantada y la tendré siempre en mi nevera». – Sydney
«La salsa es excepcional. La mejor que he hecho nunca. Usé 3 jalapeños y ajo picado en vez de en polvo». – Mike
Si te gusta esta salsa fácil de licuar, ¡también te encantará mi salsa picante de adobo y limón!
Ingredientes
- 1 cucharada de ajo en polvo
- zumo de 1 lima ((o más al gusto))
- 1 lata de 4 onzas de chiles verdes picados
- ½ cebolla roja (picada)
- 28 onzas de tomates enteros o en dados
- 1 jalapeño (sin semillas y cortado en dados finos)
- 1 cucharada de chile en polvo
- sal y pimienta (al gusto, (para mí son unas 3 cucharaditas de sal, 2 cucharaditas de pimienta))
- 1 lata de 12 onzas de tomates y chiles picados
- ½ cebolla blanca (picada)
- ⅔ taza de cilantro (picado grueso)
Instrucciones
- Añada todos los ingredientes a la batidora. Pulse 5-6 veces hasta que los ingredientes se unan. (Puede hacer puré esta salsa si lo desea, pero a mí me gusta que tenga algo de textura. ) Pruebe la salsa y añada condimentos si lo desea. Guárdela fría en un recipiente hermético.
- Puedes servir esta salsa inmediatamente, pero es 1000 veces mejor si la enfrías durante una hora o más antes de servirla.