Salsa de cebolla francesa casera – La salsa de cebolla francesa siempre es un éxito, pero esta versión casera es diez veces mejor que las salsas premezcladas de la tienda.
Sabes que es amor cuando tu marido te hace encargos de cocina mientras estás enferma en el sofá. Demasiado enferma para cocinar, pero el espectáculo debe continuar. Así que allí estaba yo con una manta y un libro, gritando instrucciones hacia la cocina. Hizo un trabajo maravilloso. Salió tal y como esperaba: una salsa de cebolla francesa increíblemente deliciosa y hecha desde cero.
Llevamos este dip a mis suegros para la tercera cena de Acción de Gracias este fin de semana. ¡A todos les encantó! Me encantaron los sabores intensos y especialmente el bacon, es imprescindible. Puede ser una adición inusual, ¡pero te prometo que es absolutamente delicioso! Espolvorea el bacon por encima, mézclalo, ¡te encantará! Esta salsa es tan fácil, que es difícil imaginar volver a una de esas salsas premezcladas. Además, cuando lo prepares dejarás a todo el mundo impresionado, ya que es diez veces mejor que las falsificaciones.
Ingredientes
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ taza de mayonesa
- ½ cucharadita de salsa worcestershire
- ⅛ cucharadita de sal de apio
- ¾ cucharadita de sal
- 6 lonchas de bacon (cocido y desmenuzado)
- ¼ cucharadita de pimienta blanca
- 1 ½ tazas de cebolla picada
- 1 taza de nata agria
Instrucciones
- Saltee las cebollas a fuego medio-alto hasta que empiecen a dorarse (¡pero no deje que se quemen!) En un bol mediano, mezcle la nata agria, la mayonesa, el ajo en polvo, la sal, la salsa worcestershire, la pimienta blanca y la sal de apio y remueva hasta que quede una mezcla homogénea y todos los ingredientes estén incorporados. Añada el tocino desmenuzado. Deje enfriar al menos 1 hora o hasta el momento de servir. Servir frío con patatas fritas o galletas saladas.