Pruebe esta salsa de arándanos casera, dulce y ácida, para su mesa navideña. Siempre es una de las favoritas de mi familia y se prepara en menos de 5 minutos. Echa un vistazo a los cuatro ingredientes y los usos creativos para las sobras, ¡también!
Atrás quedaron los días en los que me comía un trozo de salsa de arándanos en lata (aunque me encantaba cuando era niña). Hay una nueva tradición navideña en mi vida, ¡y se llama salsa de arándanos casera! Súper fácil, relámpago rápido, y lo suficientemente hermosa para cualquier Acción de Gracias, Navidad u otra mesa de cena festiva.
Disculpen la mala iluminación de la cocina. 🙂
Lo único que necesitas es agua, azúcar, una naranja y una bolsa de arándanos frescos (los encontrarás en la sección de fruta de la mayoría de supermercados). Y ya está. Ponlo todo junto en una cacerola, hierve y deja que esa hermosa mezcla cueza a fuego lento hasta que obtengas una salsa de arándanos casera suave y pegajosa… y todo lo que te llevó fueron 10 minutos.
La salsa de arándanos casera también es estupenda para regalar. A los amigos y familiares les encanta recibir un pequeño tesoro hecho en casa y con el corazón.
Pero la salsa de arándanos agridulce no se limita a una cucharada. ¿Por qué no echar un poco en una copa de champán o sobre un suculento asado de cerdo? Dale un toque especial a una receta sencilla de pan rápido sustituyendo la salsa por plátanos, arándanos, etc., o prepara una tarta de arándanos para un postre delicioso. También, salsa barbacoa de arándanos ¿Alguien?
Prueba mi sabrosa y fácil receta y, si tienes suerte y te sobra algo, ¡quizá también alguna de las ideas anteriores!