Esta receta fácil y rápida hace la mejor salsa de arándanos clásica. Esta receta de salsa de arándanos preparada con antelación lleva ralladura de naranja para darle un toque extra: ¡nunca más volverás a usar salsa de arándanos enlatada!
Esta receta se publicó originalmente el 6/11/2015. Se actualizó con nuevas fotos el 16/11/2017.
Ya casi es el Día de Acción de Gracias, así que quise mejorar mi Receta Clásica Fácil de Salsa de Arándanos. Esta es mi receta favorita de salsa de arándanos: sólo tiene tres ingredientes, es ridículamente fácil de hacer y lleva unos diez minutos. Además, puedes hacerla con antelación, lo que te permite tener una cosa menos que hacer antes del Día de Acción de Gracias. Este es uno de mis secretos para un Día de Acción de Gracias con poco estrés: ¡preparar todo lo que pueda con antelación!
Lo único que hay que hacer es echar los cuatro ingredientes en una olla y ponerlos a hervir a fuego lento. Las bayas empiezan a reventar, que es un sonido extraño. Puede que se alarme un poco al oírlo por primera vez. Pero es algo bueno, están liberando sus sabores y jugos y convirtiéndose en una salsa preciosa. Y ya está: ¡has hecho salsa de arándanos! ¿Quién iba a decir que era tan fácil?
¿Le entusiasma el Día de Acción de Gracias? ¿Le gusta lo clásico o reinventa lo clásico cada año?
Ingredientes
- ralladura de una naranja
- ¾ tazas de azúcar granulado
- 1 taza de agua
- 12 onzas de arándanos frescos
Instrucciones
- Ponga todos los ingredientes en un cazo y remuévalos para mezclarlos.
- Llévelo a ebullición y, cuando oiga que las bayas empiezan a saltar, redúzcalo a fuego lento. Cocer a fuego lento durante 10 minutos o hasta que la mayoría de las bayas estén blandas.
- Pasar a un recipiente y dejar enfriar. Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.