Esta salsa fresca y cremosa con cilantro fresco y jalapeño picante es deliciosa para acompañar carnes a la parrilla, comidas mexicanas o palitos de mozzarella para mojar. Le encantará esta salsa fácil y deliciosa.
No hay nada que me guste más que una salsa versátil, especialmente una con un toque cremoso y picante. He servido esta salsa sobre pollo asado y a la parrilla en innumerables ocasiones, en un cuenco para mojar verduras cortadas (¡críticas muy favorables!), y en cucharadas sobre quesadillas picantes y tacos chisporroteantes. Sin embargo, también es una salsa estupenda para mojar quesos crujientes. Palitos de mozzarella de granja . Un tentempié súper fácil y delicioso para niños y adultos, ¡y perfecto para el día del partido o para picar algo después del colegio! 
¡Mira lo calientes y pegajosos que están estos palitos de queso! Se hornean en menos de 10 minutos, que es el tiempo perfecto para hacer la salsa de cilantro y jalapeño. Sin embargo, creo que esta salsa sabe aún mejor hecha 1 día antes, para permitir que los sabores se marinen.
Para hacer la salsa, simplemente combina los jalapeños, el cilantro, la crema agria, el ajo, el zumo de lima y la sal en un procesador de alimentos o una batidora. Bátalo hasta que quede bien suave y dale una probadita. Puede ajustar los condimentos y la textura a su gusto.
Esta salsa es muy ligera y refrescante, con un toque sutilmente picante. El jalapeño le da un toque picante, la crema agria la hace suave y cremosa, y el cilantro fresco y el zumo de lima le dan un toque muy alegre. Esta salsa combina perfectamente con Palitos de mozzarella de granja ( encontrado en tiendas de comestibles de todo el país), o cualquier otra cosa que desee mojar, como verduras, patatas fritas o incluso chips de tortilla.
Sé que te va a encantar esta salsa para servir a los niños con su merienda favorita, encima del pollo a la parrilla para las comidas de la semana, o para mojar el día del partido con estos palitos de queso deliciosamente indulgentes. ¡Pruébela hoy mismo!
