Este Salsa casera para freír es tan bueno con nuggets de pollo o tenders, ¡delicioso con patatas fritas! Una receta de imitación basada en mi salsa favorita de Chick-Fil-A.
James y yo hemos hecho un esfuerzo por comer menos fuera. En parte por nuestra cintura, pero sobre todo por nuestro bolsillo. Tres niños en un restaurante puede resultar bastante caro, sobre todo si tenemos en cuenta que estamos pagando por un plato de comida del que quizá tomen dos bocados.
Parece que nuestras hijas nunca se ponen de acuerdo para ir al mismo sitio, y el bebé no quiere ir a ningún sitio, ¡ja! De vez en cuando se nos antoja alguno de nuestros platos favoritos y es divertido intentar recrearlos en casa.
James ha estado haciendo el más deeeelicous filetes de pollo frito últimamente, tan bueno que ni siquiera echo de menos la versión para llevar. Lo que sí echo de menos es esa maldita salsa para patatas fritas. Ya sabes, perfectamente ácida y cremosa, y va genial con el pollo y las patatas fritas. Mucho mejor que el simple ketchup. Por fin he encontrado una combinación que no tiene nada que envidiar a la salsa original.
Presentamos mi ingrediente secreto: La mayonesa ligera Blue Plate® con yogur griego tiene la mitad de grasa que la mayonesa normal, pero no la echarás de menos por su sabor cremoso y ácido que realza el sabor de los alimentos. Me encanta usarla para esta salsa casera para freír por el «toque» extra que le da el yogur griego.
Blue Plate Light Greek es la única mayonesa elaborada con yogur griego y se puede utilizar igual que la mayonesa normal. Es perfecta en hamburguesas o sándwiches, mezclada en aliños o ensaladas, y especialmente en esta salsa para freír.
¿Qué contiene esta salsa para freír?
Para preparar esta receta de salsa para patatas fritas, necesitarás lo siguiente:
- Mayonesa ligera Blue Plate® con yogur griego
- Miel
- Salsa barbacoa
- Mostaza amarilla
- Mostaza de Dijon
- Zumo de limón
Cómo hacer salsa para freír
Esta salsa para patatas fritas no puede ser más sencilla. Solo tienes que batirlo todo y guardarlo en la nevera hasta el momento de disfrutarlo.
¿Cuánto dura la salsa para freír?
Esta salsa casera para freír dura hasta 1 semana en la nevera. Asegúrate de guardarla en un recipiente hermético.
Formas de comer salsa frita
Sé que está etiquetada como una receta de salsa para patatas fritas, ¡pero en realidad se puede utilizar de muchas maneras diferentes! Aquí están algunos de mis usos favoritos para esta salsa casera «frito»:
- Como salsa para mojar patatas fritas de boniato o patatas fritas normales
- Como salsa para nuggets o filetes de pollo
- Para untar en bocadillos o hamburguesas
- Como salsa para aros de cebolla
- Como salsa para alitas de pollo
Consejos para hacer salsa para freír
Esta salsa casera para freír se puede servir enseguida, pero está aún más rica si se deja enfriar en la nevera. De este modo, los ingredientes se mezclan y el sabor es más intenso.
Yo utilicé una mezcla de mostaza amarilla y mostaza de Dijon, pero puede utilizar sus mostazas favoritas.
Esta salsa para mojar patatas fritas sirve para unas cuatro personas si se sirve como guarnición, pero la receta se puede duplicar o triplicar fácilmente para alimentar a una multitud.
Más salsas y condimentos:
- Salsa mexicana de caramelo caliente
- Salsa barbacoa casera
- Salsa Alfredo fácil
- Salsa marinara sencilla
Ingredientes
- 1 cucharada de mostaza amarilla
- 2 cucharadas de salsa barbacoa
- 2 cucharaditas de zumo de limón recién exprimido
- 1/4 taza de mayonesa ligera Blue Plate® con yogur griego
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
Instrucciones
- Bata todos los ingredientes.
- Guardar en el frigorífico en un recipiente hermético.