California Avocado dip ¡es tan fácil de hacer y tiene tantos ingredientes deliciosos y frescos! Aguacates, tomates, cebolla roja, jalapeño y cilantro se unen en esta irresistible salsa.
California Avocado Dip
Mi peluquera tiene muchas funciones en mi vida. Es mi terapeuta personal, mi segunda madre, conoce a todo el mundo, incluido George Bush (jaja, historia real), y puede conseguirme la respuesta que necesito, me consigue un descuento increíble en productos para el cabello, me peina siempre a la perfección y ahora es proveedora de recetas increíbles. Mi peluquera lleva peinándome unos 9 años.
Ha visto cómo mi vida cambiaba por completo. He visto a todos sus hijos ir al instituto y casarse. Ha estado ahí para lo bueno, lo malo y lo feo. Me ha dado consejos de peluquera experta. A lo largo de los años se ha convertido en una amiga íntima. Así que cuando ella me da una receta, sé que va a ser bueno. Esta receta de salsa de aguacate la aprendí de un restaurante de California. Me encantó la textura y el sabor de este dip. Los aguacates estaban perfectamente maduros y me encantó combinar ingredientes frescos para conseguir un dip delicioso. Creo que no puede faltar en ninguna fiesta o reunión, ¡y está delicioso! Natalie, ¡aceptaré tus consejos y recetas cualquier día!
¿Cómo se hace la salsa de aguacate?
Empieza picando aguacates maduros, tomates Roma, una cebolla roja, un jalapeño y cilantro. Se mezclan los ingredientes con un poco de zumo de limón, sal, pimienta y ¡listo!
¿Para qué son buenos los aguacates?
- Son increíblemente nutritivas y contienen más potasio que los plátanos.
- Están repletas de ácidos grasos monoinsaturados cardiosaludables.
- Tienen un alto contenido en fibra.
- Comer aguacates puede reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.
¿Por qué se llama California Avocado Dip?
Se inspiró en un restaurante californiano. Los aguacates y los tomates son una combinación de sabores muy popular en California.
Sé que os va a encantar esta salsa. Será un éxito allá donde vayáis y es muy fácil de hacer. Está repleta de ingredientes frescos y deliciosos que no dejarán indiferente a nadie.
Actualización de fotos de recetas 3/6/18
Ingredientes
- sal (al gusto)
- 1 lata de jalapeño (pequeño, añadir al gusto)
- 3 Avocados
- 1 cucharadita de cilantro
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 2 cucharadas de cebolla
- 2 tomates Roma (aproximadamente 1/2 taza)
Instrucciones
- Empieza pelando la piel y quitando el hueso del aguacate. Puedes utilizar un machacador de patatas para que los aguacates queden en trozos. También puedes cortarlos en dados pequeños, pero no querrás que queden demasiado hechos puré.
- Cortar el tomate roma y la cebolla en trozos pequeños. Introduce la cebolla en agua para quitarle algo de picor. Añádelos al aguacate cortado en dados. Añade el jalapeño al gusto. Mezcle todo.
- Añade el zumo de limón, el cilantro y sal al gusto. Puedes añadir más ingredientes a tu gusto.
- Sírvelo con patatas fritas y ¡buen provecho!