¡Un delicioso glaseado balsámico de miel que hace que este salmón sea increíble!
Vivimos a unas manzanas del mercado de Inmigración de nuestro barrio. Es muy divertido pasear con la familia por allí y comprar sus famosos helados y conos de nieve. También es agradable cuando me quedo sin algo para una receta y necesito hacer un viaje rápido a la tienda. Pero tienen las mejores carnes que he probado nunca. Nadie puede compararse con su calidad. Nos encantan las hamburguesas para asar en verano. Pero su salmón. Es increíble. Es increíble. El chico que me ayudó me explicó los diferentes tipos que tenían y los diferentes beneficios. No tenía ni idea de las diferencias entre salmones. Escogió este para mí y me dijo que me encantaría.
No sólo es el mejor salmón que he probado, sino que además tiene un glaseado increíble. El glaseado balsámico de miel fue el toque final perfecto para este salmón. El sabor era absolutamente increíble haciendo de este un favorito instantáneo. Estaba escamoso, perfectamente cocinado y tenía un glaseado increíble. Si eres un amante del salmón como yo, ¡te va a encantar!
Ingredientes
- 1/3 taza de vinagre balsámico
- sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de orégano fresco picado (para decorar)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 4 cucharaditas de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 4 filetes de salmón (5 onzas )
- 1 cucharada de miel
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol.
- En una cacerola mediana, cocine el ajo en el aceite de oliva hasta que esté tierno, unos 2-3 minutos. Añada la miel, el vinagre balsámico, la mostaza de dijon y sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento durante unos 3 minutos hasta que empiece a espesar ligeramente. Retirar del fuego.
- Coloque los filetes de salmón en la bandeja para hornear forrada de aluminio. Unte el salmón con el glaseado balsámico, pero reserve la mitad para untarlo al final.
- Hornear durante unos 6-10 minutos hasta que la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor. Úntelos con el glaseado restante.