Añádelo YA a tu menú semanal. 📝 Nuestra familia lo pide siempre. La salchicha tierna, las verduras coloridas y las especias simples hacen una cena rápida y sana – ¡con el mínimo esfuerzo! Nos encanta servirlo con patatas asadas, pasta o arroz esponjoso caliente. Sólo se necesita una sartén y la cena está lista en menos de una hora.
En mi casa, nos encantan las comidas preparadas que son sanas, fáciles y RÁPIDAS. Especialmente en los días de escuela para los niños, mantener la hora de la cena simple es el consejo de supervivencia # 1. Cuando vamos con prisas entre actividades y recogidas, no hay nada mejor que llegar a casa sabiendo que la cena está preparada y lista para llevar. Con esta maravilla de cacerola de una sola hoja, ¡es perfectamente fácil de hacer!
No sólo alimenta a una multitud, ¡sino que hace sobras increíbles para el almuerzo! Aunque, en mi casa, todos somos miembros del Club del Plato Limpio después de abundantes porciones calientes de salchicha, verduras y una guarnición de arroz. Nos encanta este plato. Nos lo piden todo el tiempo y es un plato básico en nuestro menú semanal.
Esta cena en sartén es increíblemente versátil con los ingredientes que se pueden utilizar. Y, he incluido un montón de sugerencias para servir en la receta. Nos encanta con ensalada, patatas, arroz o pasta. Es deliciosamente baja en carbohidratos y llena tal como es, también.
Acompáñeme y le enseñaré por qué esta sencilla comida de entre semana se convertirá también en su favorita. 
¿Listo para preparar tu propia Cena en Sartén con Salchicha, Calabacín y Tomate?
– Precaliente el horno a 425 grados F.
– Combinar salchicha, calabacín, calabaza amarilla, cebolla roja, tomates, y ajo picado en una sartén grande.
– En un bol pequeño, mezcle Condimento italiano, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta . Mezclar y espolvorear por encima de la mezcla de salchichas y verduras.
– Rociar con aceite de oliva . Remover con las manos.
– Meter en el horno y asar durante 35-40 minutos, hasta que la salchicha esté dorada y las verduras tiernas.
– Espolvorear con perejil fresco y Parmesano rallado si lo desea. Nos encanta servirlo con salsa picante y una mezcla de Aderezo ranchero + nata agria .
– Servir caliente con arroz, patatas o pasta . O, ¡tal como es!
– ¡Que aproveche!
Siga leyendo para ver la lista completa de ingredientes y la receta.
¿Quieres cambiar los ingredientes? Prueba estas ideas:
– Carne: Cualquier tipo de salchicha ahumada sirve para esta receta. A nosotros nos gusta usar salchichas de cerdo o pavo. Pero las salchichas ahumadas de ternera o pollo y las salchichas italianas también son deliciosas para esta cena. También puede utilizar pechuga de pollo cruda picada, filete picado o gambas enteras. El tiempo de cocción seguirá siendo el mismo.
– Vegetables: Patatas, pimientos, cebollas amarillas, aceitunas, champiñones, calabaza, zanahorias, brócoli, coliflor, coles de Bruselas, berenjenas, espárragos. Todos ellos deliciosos sustitutos de la calabaza, si lo prefieres.
– Condimentos y hierbas: Utiliza la combinación de especias que más te guste. Nos encanta el condimento italiano en nuestra mezcla de salchichas y verduras, pero el condimento cajún o las mezclas de condimentos griegos también funcionan muy bien. Incluso puedes mezclarlo con un aliño seco para barbacoa.
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Una vez caliente y listo, me encanta espolvorear hierbas frescas como perejil o albahaca. Si quieres, añade un poco de parmesano rallado. Tal vez pruebe con un poco de queso de cabra cremoso. También nos encanta rociar este plato con una mezcla de crema agria y aderezo Ranch. O con un chorrito de salsa picante para darle más sabor.
Consejo «Keep It Easy»: Trocea los ingredientes antes de ir a trabajar, guárdalos en un recipiente hermético y refrigéralos. La cena estará chisporroteando mientras tú te relajas. Disfrútala caliente, baila un poco y alégrate de que sólo tengas que fregar una sartén.
Te reto a que no vayas a por una segunda ración. En esta casa, nunca podemos resistirnos. Es tan. condenadamente. bueno.
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