Suaves y pegajosos rollitos de canela y calabaza perfectos con sólo cinco ingredientes. Estas delicias para el desayuno sólo tardan 10 minutos en hacerse, ¡sin levadura ni suciedad! Estos panecillos son divertidos y fabulosos para los domingos por la mañana y los almuerzos festivos de otoño. Úntalos con un glaseado de queso crema y disfrútalos con un café caliente.
¿Puedes con esto?
Me encantan los rollos de canela desde que los dinosaurios caminaban sobre la Tierra (soy vieja). Pero, no me encanta el esfuerzo minucioso de hacer rollos desde cero, esperar a que la masa suba, limpiar el desastre de la cocina, y rezar para que salgan suaves y esponjosos.
Mis oraciones fueron escuchadas en esta receta fácil, derretir-en-su-boca encontrado de mi amiga Jessica en El cocinero novato . Girl siempre nos trae cosas deliciosas y fáciles de hacer para los cocineros caseros que no tienen tiempo. Es decir, HOLA. Con la educación en casa de un niño de seis años y los malabarismos de la vida en general, el tiempo es un bien escaso para esta mamá tan ocupada. Algunos días requieren canela, azúcar, café y esconderse en el baño un rato. ¿Me das un amén?
Vale, gracias.
Volvamos a estos hermosos y empalagosos rollitos de canela y calabaza de ensueño.
Irreal, ¿verdad?
Tan fácil, también. Te mostraré el camino.
Simplemente desenvuelve un rollo de masa de media luna (yo usé Pillsbury Grands crescents – Big & Buttery, lata de 12 onzas). Separa en 4 triángulos y sella las perforaciones con los dedos para crear rectángulos. Untar con una mezcla de puré de calabaza, azúcar moreno y canela. Enróllelos bien y córtelos en rodajas. Al final obtendrá unos 12 panecillos. Colóquelos en un molde cuadrado. Hornear hasta que estén dorados y burbujeantes, unos 20-25 minutos.
Prepare un glaseado cremoso y dulce como se muestra (sólo otros cinco ingredientes). Viértalo sobre los panecillos calientes y sírvalos calientes. También puedes prescindir del glaseado, ¡porque estos panecillos están buenísimos tal cual!
Hornea una tanda alguna acogedora mañana de fin de semana otoñal y compártela con tu familia y amigos. Estos perfectos rollos de canela y calabaza son irresistibles y se terminan en menos de 30 minutos. No tienes excusa para no probarlos, ¡así que ponte manos a la obra!
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