Aperitivos

Restaurante Salsa Style

Para tacos o totopos, ¡no hay nada mejor que esta salsa casera súper fácil! Como la de tu restaurante favorito, ¡pero aún más sabrosa!

Viviendo en el sur de Texas, no cabe duda de que nos saciamos de deliciosa salsa. No sólo tenemos toneladas de sabrosos antros mexicanos, sino que mis amigos hacen una asesino salsa casera para las horas felices de nuestro vecindario… ¡que se alegran aún más con un cóctel frío y un puñado de sabrosos tomates!

Sin embargo, siempre he tenido curiosidad por probar a hacer mi propia salsa. Quiero decir, he hecho salsa antes, ¡pero no así! Todas las recetas que se me ocurrían parecían demasiado complicadas, y ya sabéis que a mí no me va eso. Esta vez, sólo quería que fuera súper simple y rápida.

Porque, ¿quién tiene tiempo para esperar a tener salsa casera fresca? No este glotón…

Esta salsa es realmente una de las mejores que he hecho. ¡Tiene un sabor muy vibrante, fresco y es tan increíble en un chip de tortilla como lo es en la parte superior de tacos!

En caso de que te preocupe el jalapeño entero que pide la receta, puedes empezar añadiendo sólo la mitad. El picante del jalapeño entero es en realidad muy suave, pero entiendo que la tolerancia al picante de cada uno es diferente. Y si eres escéptico sobre el uso de tomates enlatados, ¡compra la mejor calidad que puedas encontrar y ten fe! Es realmente irresistible.