Roba mis 5 mejores consejos para organizar una fiesta sin salirte del presupuesto. A continuación, te ofrezco las mejores recetas para fiestas de bajo presupuesto que saben mucho mejor de lo que cuestan.
Aunque las vacaciones pueden ser la época más maravillosa del año, el tiempo entre Halloween y el día de Año Nuevo también puede estar repleto de estrés. Sobre todo si eres el anfitrión o tienes que asistir a un montón de fiestas. Es una bendición y un regalo tener un calendario repleto y muchos seres queridos, ¡pero puede ser agotador!
La trama se ha complicado aún más este año, ya que el coste de los alimentos va en aumento. La inflación general se sitúa en torno al 8%, lo que hace que la compra de regalos navideños ya se siente un poco como una restricción presupuestaria. Pero uno de los picos más altos se ha visto en el índice de «alimentos en el hogar» -es decir, los precios de los comestibles-, que se disparó un 12,4% en octubre de 2022 en comparación con octubre de 2021, según el Índice de precios al consumo del Departamento de Trabajo de EE.UU. .
Así que, con estas estadísticas en mente y la temporada navideña por delante, comparto mis mejores consejos para las fiestas navideñas. Tanto si eres el anfitrión de la velada como si asistes a un convite, estos trucos y recetas te ayudarán a ahorrar dinero y a estresarte menos.
Elija una proteína más barata
Conociendo algunos aspectos básicos del coste de la carne y comprando con prudencia, puede incorporar fácilmente carne de vacuno, pollo o cerdo a una receta navideña económica. Utiliza esta tabla como guía:
| Más asequible | Más caro |
| Ground Beef | Ground Turkey Breast |
| Whole Chicken or Dark Meat Pieces | Chicken Breast |
| Sirloin Steak | Filet Mignon or Strip Steak |
| Pork Shoulder/Butt | Pork Tenderloin |
| Pork Ribs | Beef Ribs |
Inspírate en estas recetas económicas de platos principales de carne.
Prepare un plato principal sin carne
Los productos de origen animal (en concreto, la carne de vacuno, cerdo, pavo y pollo), se encuentran entre los alimentos más afectados por la inflación, la Ministerio de Trabajo confirman los datos. Aunque será difícil convencer a mi familia de que sea completamente vegetariana o vegana, sí que puedo convencerles de que disfruten de una receta festiva centrada en legumbres, cereales y otros productos vegetales.
VER RECETA
Priorizar los alimentos básicos de la despensa y el congelador
A menudo mucho más asequibles y Como las conservas son más duraderas que las frutas y verduras frescas, recomiendo tener la despensa y el congelador bien surtidos. Las alubias y legumbres en conserva, el marisco en lata, las mantequillas de frutos secos, las salsas de pasta en tarro, el arroz, las pastas, los cereales integrales y los caldos en caja o lata pueden transformarse en comidas y tentempiés dignos de una fiesta.
Frutas y verduras congeladas, salsas congeladas (lleno mi congelador con cubiteras de Pesto de albahaca ), albóndigas congeladas y otras chucherías también son muy buenas ideas.
Prepare un surtido de aperitivos
Las recetas de aperitivos suelen ser más fáciles de preparar y más económicas. Además, un surtido de aperitivos abundantes fomenta la interacción entre los invitados. No hace falta dejar sitio para el plato principal; estas recetas de aperitivos navideños son dignas de ser la estrella del espectáculo.
Llámalo BYOB
Las bebidas alcohólicas se acumulan rápido como parte del presupuesto de una fiesta. Así que considera la posibilidad de preparar una receta de bebida sin alcohol (comparto algunas de mis favoritas a continuación), y luego pide a tus invitados que traigan el vino, la cerveza o el cóctel que deseen para disfrutar y compartir, si lo desean.
