Comida ligera

Receta fácil de gambas al ajillo

Receta fácil de gambas al ajillo – Esta receta de gambas al ajillo está lista en 15 minutos. Es una receta fácil de camarones tan perfecta servida con pasta, sémola de maíz con queso o por sí sola. ¡Estos camarones con mantequilla al ajo son un delicioso favorito!

Me encantan las recetas rápidas y fáciles como estas gambas al ajillo. Sencillas, riquísimas y sublimes.

Es una receta a la que recurro una y otra vez cuando necesito una receta sencilla para cenar entre semana con prisa, ¡y me encanta lo versátil que es!

Cómo servir las gambas fáciles al ajillo

Está riquísimo servido con un side salad , sobre espárragos asados, con cintas de calabacín pasta cocida, o incluso encima de un bol de queso caliente. sémola ¡!

Pero, chicos, ¡es increíble por sí solo! De hecho, es uno de esos platos de los que tengo que asegurarme de no comer más de uno mientras pruebo su sabor antes de servirlo. Es bastante fácil seguir con uno más, y otro, y luego otro. Entonces es cuando sabes que la receta es buena. Y, por suerte, no puede ser más fácil de hacer.

Esta receta de gambas al ajillo también es ideal para servir como almuerzo con una ensalada de acompañamiento o incluso como aperitivo con trozos de pan crujiente para mojar toda esa deliciosa mantequilla de ajo que se acumula debajo de las gambas.

Definitivamente es un plato reconfortante cuando lo sirves así. A mí me gusta servirlo directamente de la sartén con una cesta de pan al lado para que todo el mundo pueda comerlo directamente.

El mejor camarón para usar:

Si utiliza gambas congeladas, asegúrese de que estén bien descongeladas, enjuagadas y escurridas.

  • Gambas frescas del Golfo – Me encanta utilizar gambas frescas del Golfo en la medida de lo posible.
  • Gambas congeladas – Si utiliza gambas congeladas, asegúrese de que están totalmente descongeladas y después enjuáguelas bien y escúrralas antes de cocinarlas.

Cuánto ajo usar para las gambas al ajillo:

En cuanto al ajo, he probado varias proporciones de ajo por gamba y he descubierto que todos preferimos 6 dientes de ajo medianos picados. Puedes aumentar o disminuir la cantidad de ajo según tus preferencias personales.

Qué condimentos usar en las gambas al ajillo:

La pizca de copos de pimiento rojo es completamente opcional, pero creo que añade una profundidad de sabor a las gambas al ajillo. Si no te gusta o no puede tener especias, simplemente omitirlo. Seguirán estando deliciosas.

Además, el perejil picado añade un sabor fresco a estas gambas al ajillo que nos encanta. También le da color y hace que las gambas queden más bonitas 🙂 Me encanta que también le dé un ligero tono verde a la mantequilla.

¡¿No es precioso?!

Mantecoso, con un toque picante de las hojuelas de pimiento rojo, me encanta especialmente que este camarón al ajillo es uno de esos platos que puedo hacer semana tras semana sin una sola queja de mi familia.

¿No te encantan las recetas así?

Otras recetas fáciles con gambas que nos encantan:

Aquí está mi receta Fácil de Camarones al Ajo. Espero que os guste tanto como a nosotros.