Almuerzo

Receta fácil de ensalada club de pollo

Esta Receta Fácil de Ensalada Club de Pollo es una deliciosa versión del sándwich club favorito. ¡Hecho de pollo tierno, tocino, tomates, y mucho más! ¡Siempre es un favorito!

Me encanta un buen sándwich club y este fresco y delicioso giro de ese sándwich es uno de mis favoritos de todos los tiempos. Me encanta que se pueda preparar con antelación y luego disfrutar de una comida o cena rápida.

Es precioso para servir en una fuente grande como la que he fotografiado. Y es genial para almacenar en frascos individuales Mason en el refrigerador para una comida para llevar.

También me encanta que puedas personalizar completamente esta Ensalada Club para incluir tierno pollo, jamón o pavo, crujiente bacon, frescos pepinos, rodajas de tomate, cremosos huevos cocidos en cuartos e incluso tu queso y aguacates favoritos. Este es el momento de incluir lo que más te gusta en tu sándwich club y ¡diviértete!

También puedes usar tu aderezo favorito en esta Ensalada Club. A veces, me encanta usar mi vinagreta balsámica y otras veces voy a por todas con mi aderezo ranchero casero de suero de leche . Ambas están riquísimas.

Receta fácil de ensalada club de pollo

Ingredientes para una ensalada club

Como un sándwich club clásico, esta ensalada incluye lo esencial. Pero también incluye otros ingredientes que le permiten personalizar totalmente su ensalada club según sus gustos personales y los ingredientes que tenga a mano.

Lechuga – En esta receta de ensalada prefiero utilizar una mezcla de primavera. También puede utilizar lechuga romana picada o sus lechugas verdes favoritas.

Pollo – Puedes utilizar el pollo preparado como más te guste. Yo lo uso de muchas maneras dependiendo de lo que tenga. Muchas veces utilizo sobras de pollo a la plancha, pollo al horno o pollo que he preparado en mi Olla Instantánea o en olla de cocción lenta. Si lo desea, también puede utilizar pollo asado.

Jamón y/o Pavo – Puedes usar restos de jamón o pavo que hayas cocinado o tu favorito de la charcutería. Ambas formas son absolutamente deliciosas. Si utilizas jamón o pavo de la charcutería, me gusta enrollarlo en un rollo y luego cortarlo en lonchas finas para añadirlo a la ensalada.

Bacon – El bacon crujiente es esencial para un buen sándwich club y creo que esta ensalada tampoco sería lo mismo sin él. Utilizo mi receta de tocino cocido al horno y picarla una vez que se haya enfriado un poco.

Huevos duros – Nos encanta hacer huevos duros en la olla instantánea y generalmente hacemos suficientes para tenerlos toda la semana en la nevera. Esta ensalada es una forma estupenda de disfrutarlos. Si usted no tiene una olla instantánea, la método clásico para cocer huevos duros que aprendí en el instituto ¡siempre es pan comido!

Tomates – Puede utilizar tomates cherry o uva cortados por la mitad en esta receta o, si tiene tomates frescos de su jardín, ¡píquelos para incluirlos! ¡Tus tomates favoritos brillarán en esta ensalada!

Pepinos – Me encantan los pepinos en las ensaladas. Le dan un toque crujiente a esta Ensalada Club de Pollo. Utilice su tipo favorito de pepino aquí.

Queso – Puede omitir el queso de esta ensalada, pero a nosotros nos encanta incluir queso cheddar afilado.

Avocado – No los incluí en la ensalada de la foto porque mi marido es alérgico a ellos, pero cuando hago esta ensalada cuando él está de viaje, ¡también le pongo mucho aguacate!

¿Con qué aderezo se prepara la ensalada club de pollo?

¿Respuesta fácil? Usa tu favorito. En mi casa no hay reglas especiales al respecto. A veces nos encanta usar vinagreta balsámica si queremos que la ensalada sea un poco más ligera. Otras veces nos encanta usar mi aderezo ranchero casero de suero de leche . Mi aliño ranchero al romero ¡también es tan, tan delicioso!

Aquí está mi receta de Ensalada Club de Pollo Fácil. ¡Espero que te guste tanto como a mi familia!