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Receta de tarta de limón sin hornear

Esta tarta de crema de limón sin hornear es una versión rápida y fácil de un clásico. Hecho con queso crema, nata y mucho limón con una corteza mantecosa de galletas graham.

Mi abuela hacía la mejor tarta de crema de limón. Era suave como la seda e increíblemente deliciosa. Cuando me casé, ella y yo decidimos que su receta tradicional se podía adaptar fácilmente a una tarta de crema de limón sin hornear que sería más fácil de hacer e igual de suave y cremosa sin tener que encender el horno. ¡Es perfecta!

Receta de tarta de limón sin hornear

Cómo hacer la receta de tarta de crema de limón sin hornear

Si alguna vez ha probado un trozo de tarta de crema de limón, sabrá lo suave y llena de sabor a limón que está. Para hacer el clásico, incluye huevos, lo que requiere que el pastel se hornee y se enfríe antes de servir. En los veranos sureños, hacemos todo lo posible por encontrar la manera de preparar comidas y postres que no requieran encender el horno. Por eso me encanta esta versión sin horno de uno de nuestros postres favoritos.

Todo lo que necesitas para hacer esta tarta sin hornear es una corteza de galleta Graham y cinco sencillos ingredientes.

Para prepararla, hay que empezar por hacer la corteza de galletas Graham. Como se trata de una receta de tarta sin hornear, prefiero utilizar el método de la corteza de galleta graham sin hornear. Por supuesto, puedes utilizar el que prefieras.

A continuación, mezcla el queso crema, el azúcar glas, el extracto de vainilla, el zumo de limón, la ralladura y la nata montada hasta obtener una crema homogénea.

A continuación, extienda el relleno de tarta de crema de limón en la corteza de galleta graham preparada.

Ahora enfriará la tarta hasta que esté firme, al menos durante una hora.

Cuando esté listo para servir, cubra la tarta con las rodajas de limón que ha cortado en gajos.

Aquí está mi receta de tarta de crema de limón sin hornear. ¡Espero que os guste esta versión tanto como a nosotros!