Esta cremosa y deliciosa receta de tarta de crema de coco es uno de los postres favoritos de los invitados. Es un clásico y un sueño para los amantes del coco.
Y esto, amigos míos, es un pastel de crema de coco de ensueño. Bueno, al menos en mi libro.
Receta de tarta de crema de coco
Una corteza de tarta perfectamente hojaldrada y deliciosa rellena de crema de coco rica y cremosa, con una capa de nata montada kilométrica y coronada con coco tostado. ¿Qué puede haber de malo en eso?
Hacer esta tarta es realmente una de esas veces en las que el esfuerzo se multiplica por diez cuando todo el mundo da el primer bocado.
Empiezan diciendo: «Dios mío, es la mejor tarta de crema de coco que he probado». Y luego preguntan: «¿La has hecho tú? ¿Me das la receta?»
Me encanta cuando pasa eso.
En esta receta se utiliza leche de coco para las natillas de coco. Aunque el resultado es sin duda el más sabroso, se puede sustituir por leche entera o semidesnatada, si es necesario. Pero si entre vosotros hay un verdadero amante del coco, os sugiero que lo probéis con la leche de coco en las natillas. Es increíble.
También requiere mi masa de tarta casera. Ahora, esa receta es tan simple como… bueno… pastel para hacer, pero si usted necesita utilizar una corteza de pastel refrigerado en su lugar en un apuro, funciona muy bien.
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…¡y muchas más tartas que probar!
A muchos de mis lectores les encanta esta tarta tanto como a mi familia. Estoy deseando que otros la prueben.
Aquí está mi receta de tarta de crema de coco. Espero que os guste tanto como a nosotros.
¡Que aproveche!
Robyn xo
