Camping

Receta de tarta de arándanos

Este fácil La tarta de arándanos con deliciosos arándanos y una corteza dorada es un postre delicioso en cualquier momento. Hágalo con arándanos frescos o congelados y algunos ingredientes sencillos de la despensa.

Cobblers como éste y mi popular tarta de melocotón hacen postres tan sencillos y satisfactorios. Mi Blueberry Cobbler se prepara fácilmente para hornear en casa e incluso para acampar.

Las tartas de arándanos son los postres favoritos de todos. Las hago a menudo como postre para las cenas familiares tanto en casa como en los viajes de acampada. Este postre es tan sencillo que se puede preparar en una sartén sobre una hoguera.

Puede utilizar arándanos frescos o congelados en esta receta. Y esta masa dorada para cobbler se prepara con unos pocos ingredientes básicos que probablemente tengas en la nevera y la despensa.

Receta de tarta de arándanos

Como mencioné, y verás en estas fotos, nos encanta hacer esta receta de Blueberry Cobbler mientras acampamos. Pero no te preocupes, no tienes que encender una hoguera cada vez que quieras preparar este delicioso cobbler. ¡Es incluso más fácil de hacer en tu cocina!

Cómo hacer tarta de arándanos

Este postre se prepara en unos minutos y está listo para servir en 30 minutos. Es tan fácil de hacer, se cocina todo en una sartén y utiliza arándanos frescos o congelados. En serio, ¡es uno de los cobblers más deliciosos que he probado! Así es como lo hago.

Ingredientes

Instrucciones paso a paso

En algunas de las fotos se ve que se hizo en una hoguera. Mis instrucciones muestran lo fácil que es hacerlo en la cocina de tu casa.

  1. Prepare su sartén. Empiece precalentando el horno a 350 grados Fahrenheit. A continuación, derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio.
  2. Cocer los arándanos. A continuación, vierta los arándanos, ¾ c de azúcar y el agua en la sartén. Cocer los arándanos hasta que se forme un almíbar ligero, o unos 5-8 minutos.
  3. Preparar la masa para la corteza. Mientras se cuecen los arándanos, mezcle la harina y 1 cucharada de azúcar. Cortar la mantequilla adicional para la corteza con un tenedor o una batidora de repostería hasta que se desmenuce. Añada el suero de leche hasta que quede bien mezclado. La masa estará húmeda y pegajosa.
  4. Dejar caer la masa para la corteza. Revuelva los arándanos y luego deje caer la masa en cucharadas grandes de ¼ de taza en la sartén.
  5. Hornea. Meter la sartén en el horno y hornear hasta que la masa para hacer la corteza se haya cocido y dorado por encima, unos 15 minutos. El sirope de arándanos también se habrá espesado.
  6. Sirve. Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente. Sírvalo caliente.

A veces me encanta cubrir esta tarta de arándanos con deliciosos vanilla ice cream para que sea aún más increíble.

Cómo conservar este Cobbler

Guarde el pastel de arándanos sobrante tapado en el frigorífico durante 4-5 días.

Para recalentar en el horno, cubrir con papel de aluminio y recalentar hasta que se caliente por todas partes, unos 20 minutos.

También se puede recalentar fácilmente hasta que esté caliente en el microondas en un recipiente apto para microondas.

Los ingredientes son sencillos. La tarta de arándanos resultante es una de las mejores que he probado nunca.

Más postres de frutas favoritos

Tarta sureña de moras

Budín de plátano sureño

Manzana crujiente

Barritas de limón

Tarta de fresas

Aquí está mi receta de Blueberry Cobbler. ¡Creo que te va a encantar no importa donde lo cocines!