El Stromboli es una de las recetas favoritas de toda la familia. Relleno de carne, queso y verduras, o lo que prefieras, el Stromboli se enrolla y hornea a la perfección.
El Stromboli se hace tradicionalmente con masa de pan italiana, pero me enamoré del Stromboli que sirven en una pizzería que nos encanta. Allí, hacen su versión con masa de pizza, que mi hijo prefiere más que la versión de pan. Así que, ahora, en nuestra casa, ¡así es como hacemos los nuestros también!
Receta de Stromboli
Cómo hacer la receta de Stromboli
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y luego comience con la masa de pizza. Para esto, me encanta usar mi receta de masa de pizza casera y me gusta guardarlo en el congelador. La dejo descongelar en el frigorífico toda la noche. Pero también se puede utilizar una masa de pizza pre-hechos de su tienda de comestibles delicatessen.
A continuación, divide la masa por la mitad, extiéndela como si fueras a hacer una pizza sobre el papel pergamino y resérvala.
A continuación, añada la salchicha a una sartén a fuego medio. A continuación, deshágala con una cuchara de madera e incorpore la cebolla, el ajo y todos los pimientos. Cocine hasta que la salchicha se haya dorado y cocinado por todas partes y las verduras estén tiernas. Retire del fuego.
A continuación, vierta la mitad de la mezcla de salchichas, asegurándose de escurrir todo el exceso de aceite posible, en una masa y el resto en la segunda. Añada el jamón, el salchichón, los quesos y las espinacas a la mezcla de salchichas y, a continuación, enrolle la masa en forma de cilindro. Asegúrese de encerrar todos los ingredientes dentro de la masa enrollada.
Hornear durante 15 minutos y sacar del horno. Mezcle la mantequilla derretida y el ajo picado y úntelo con una brocha por encima del Stromboli.
Espolvorear con queso parmesano y volver a meter en el horno durante 5-8 minutos más para que se doren. Retirar del horno y dejar enfriar unos 10 minutos.
A continuación, córtalas en rodajas gruesas, sírvelas y verás cómo las devoran. También me gusta servir Marinara ¡con ella a veces también!
Si tienes gente hambrienta en tu casa o estás buscando una receta fácil de hacer para servir mientras ves el partido en casa o en una fiesta, déjame decirte que es ésta. ¡Siempre es un favorito cada vez que lo sirvo!
Aquí está mi receta de Stromboli. ¡Sé que te va a encantar!