La Receta de Salsa es deliciosa y ¡está lista en minutos! Disfrute en casa de una salsa al estilo de los restaurantes, ¡sin necesidad de cocinar!
Esta receta fácil de salsa me ha mimado totalmente. Verás, elijo mi restaurante mexicano favorito en función de lo mucho que me gustan sus patatas fritas y su salsa. Las papas fritas deben estar calientes, crujientes y abundantes y hacer un trabajo adecuado para llevar la salsa a mi boca. Pero la clave es una buena salsa. Y esta salsa fresca y casera estilo restaurante es la mejor que he probado nunca.
Me encanta poder preparar en casa esta increíble salsa estilo restaurante para disfrutarla en cualquier momento que se me antoje. A nuestra familia y amigos también les gusta que se la prepare. Y no sólo es deliciosa con patatas fritas, nos encanta con muchos platos, desde tacos a mi Salsa de Pollo. Como se hace una cantidad bastante grande en sólo unos minutos con ingredientes que normalmente tengo a mano, puedo prepararla en un minuto.
La mejor receta de salsa casera
No podría ser más fácil de hacer. Es tan rápido y tan delicioso, que realmente se preguntará por qué alguna vez lo compró en un frasco en la tienda.
Cómo hacer la mejor receta de salsa casera
Yo uso estos ingredientes:
- Tomates en conserva
- Cebolla blanca
- Dientes de ajo frescos
- Chiles jalapeños (ajustar al picante deseado)
- Cilantro fresco
- Zumo y ralladura de lima
- Sal y pimienta
(Nota: También utilizo Condimento Stone House en lugar del ajo fresco, sal y pimienta).
Así es como lo hago.
- Más o menos chop las cebollas, el ajo y los pimientos e introdúzcalos en la batidora o en el robot de cocina. Añada también los tomates y el resto de ingredientes.
- Pulso el robot de cocina o la batidora unas 2-5 pulsaciones cortas hasta que la salsa adquiera la consistencia deseada. Es importante PULSO y no licuar. Si se deja demasiado tiempo, la salsa puede quedar demasiado fina.
- Dejar reposar ¡para un mejor sabor! La salsa es deliciosa si se come inmediatamente después de hacerla, pero es MEJOR cuando permite que los sabores se combinen dejándola reposar unos 15 minutos antes de servir.
- Tienda el sobrante en un recipiente hermético en el frigorífico.
Súper sencillo y rápido ¡y tan delicioso! ¡Sólo se tarda 5 minutos, sin cocción en absoluto, para una receta de salsa fresca y casera que a todo el mundo le encanta!
Como he mencionado, aunque se puede comer inmediatamente, los sabores tienden a fundirse si se deja reposar durante unos 15 minutos.
Sólo por eso, recomiendo hacerla un poco antes de servirla, si es posible, porque, en serio, ¿quién puede esperar para comer salsa?
¡Claro que no!
Ajusta el calor a tu gusto
Puedes ajustar el picante de la salsa con los pimientos jalapeños.
Para salsa suave Sugiero empezar con un chile jalapeño al que se le hayan quitado las semillas y las membranas y darle a probar.
Un pimiento, dependiendo de lo picante que sea, hará una salsa más suave.
Si desea más picante, añada otro pimiento o deje las semillas y las membranas para obtener aún más picante.
Para mi familia, generalmente uso dos chiles jalapeños y sólo unas pocas semillas, pero usted querrá ajustar a su propia preferencia.
Cómo conservar y congelar la salsa
Instrucciones de preparación:
Para guardarlo, colóquelo en un recipiente hermético o cúbralo con papel film. Guárdelo en el frigorífico hasta 7 días.
Instrucciones para el congelador:
Para congelar la salsa, colóquela en un recipiente apto para congelador y guárdela en el congelador hasta 3 meses. Para servirla, descongélala en el frigorífico toda la noche, remuévela y sírvela.
Aquí tienes la mejor receta de salsa casera. ¡Hazla pronto! ¡Te encantará!