Apto para el congelador

Receta de pollo al horno con limón y pimienta

El Pollo al Limón y Pimienta al Horno es una deliciosa y fácil receta de pollo. Una cena perfecta para los amantes del limón.

El Pollo al Limón y Pimienta es una de las recetas de pollo favoritas, perfecta tanto para una cena fácil entre semana como para servir en un evento. Hecho en una sartén, está lleno de sabrosa pimienta de limón y hace el pollo más tierno y húmedo. La salsa de limón y mantequilla le da un toque especial y es perfecta para servir sobre fideos cocidos, arroz integral o una guarnición de espárragos .

¡Qué delicia!

Si te gusta el limón, ¡esta receta te encantará!

Cómo hacer pollo al horno con limón y pimienta

Para empezar, precalienta el horno a 375º F y prepara los limones. Rallarás dos de los limones y añadirás la ralladura a una fuente de horno de 9×13. A continuación, exprima los dos limones y guarde el zumo en un recipiente aparte para utilizarlo más tarde. Corta los limones restantes en rodajas de 1/2 pulgada y resérvalas.

Añada la harina, la pimienta y el Stone House Seasoning a la ralladura de limón en la fuente de horno de 9×13. Bata para mezclar. Añada el pollo y voltéelo para cubrirlo bien.

Añadir el aceite de oliva a una sartén mediana a fuego medio. Añadir el pollo en una sola capa y cocinar hasta que se dore por un lado, unos 5 minutos. Dar la vuelta y dorar por el otro lado, unos 5 minutos más. Añada a la sartén la mantequilla, el caldo de pollo, el zumo de limón reservado y las rodajas de limón. Introducir el pollo en el horno y hornear hasta que alcance una temperatura interna de 165º F al comprobarlo con un termómetro interno, unos 20-25 minutos.

Guarniciones favoritas para acompañar el pollo al limón y pimienta

Arroz integral – Una guarnición de arroz integral es deliciosa con esta receta de pollo. Vierta un poco de la salsa de limón y mantequilla para darle un sabor increíble.

Espárragos – Como guarnición de verduras verdes, me encanta añadir estos espárragos con mantequilla de ajo. Están buenísimos.

Macarrones con queso a la sartén – Estos macarrones con queso son una reconfortante guarnición perfecta para esta receta de pollo.

¿Puedo preparar esta receta con antelación?

Esta receta de pollo es muy fácil de preparar y de congelar.

Instrucciones de preparación: Este pollo se conservará bien en el frigorífico hasta 4 días. Tapar y recalentar, junto con la salsa de limón y mantequilla, en el horno hasta que la temperatura interna del pollo alcance 165º F.

Instrucciones para el congelador: Deje que el pollo se enfríe por completo y, a continuación, guárdelo en un recipiente apto para el congelador durante un máximo de 3 meses. Para servirlo, descongélelo en el frigorífico toda la noche y, a continuación, vuelva a calentarlo y sírvalo como se indica más arriba.

Aquí está mi Receta de Pollo al Limón y Pimienta al Horno. ¡Espero que a tu familia le guste tanto como a nosotros!