Aperitivos

Receta de galletas rancheras con ostras

Receta de galletas rancheras con ostras – Rápidas, fáciles y absolutamente adictivas, estas deliciosas galletas rancheras son el aperitivo o tentempié perfecto.

Estas deliciosas galletitas saladas de rancho y ostras son una delicia adictiva más. Con sólo cuatro ingredientes, estas galletitas se convertirán rápidamente en una de sus recetas favoritas para preparar y servir como aperitivo, tentempié o para acompañar un plato de sopa.

Receta de galletas rancheras con ostras

Cómo hacer galletas Ranch Oyster Crackers

Para hacer estas deliciosas galletitas saladas, empiezo precalentando el horno y forrando una bandeja para hornear con un trozo de papel pergamino. El papel pergamino no es necesario en la receta, ¡pero seguro que ayuda a facilitar la limpieza! También coloco una rejilla de alambre en mi bandeja para hornear y pongo la bandeja a un lado mientras empiezo mis galletas.

A continuación, derrito una barra de mantequilla en una sartén mediana a fuego medio. Agrego mi mezcla de condimentos rancheros y mi Condimento Stone House y batir para combinarlos con la mantequilla derretida.

Una nota al margen sobre mis mezclas de condimentos. Prefiero utilizar mis propias mezclas de condimentos caseros en muchas de mis recetas para saber exactamente lo que contienen, ya que soy sensible a muchos conservantes, como el glutamato monosódico. He descubierto que sólo se tarda unos minutos en mezclar un lote grande de estos condimentos y luego puedo añadir sabor a mis recetas en un santiamén.

Ahora, volviendo a estas galletas…

Una vez que tengo la mantequilla derretida y los condimentos mezclados, echo mi paquete de galletas de ostras y las revuelvo para cubrirlas con la mantequilla sazonada.

Luego, los saco con una cuchara y los coloco en una bandeja para hornear forrada con rejilla de alambre y los meto en el horno para que queden aún más crujientes.

Por último, los coloco en un recipiente de servir y los sirvo o los coloco en un recipiente hermético y los guardo hasta 3 días.

Están deliciosas solas, pero cuando las sirves con un plato de sopa… ¡oh, Dios mío! Son de otro mundo. Usted decidirá derecho ellos y allí que sopa de verduras ¡simplemente no se puede servir sin ellos! Al menos, ¡yo lo hice!

Galletas saladas rancheras

Si por alguna razón prefiere utilizar una galleta más grande, como una galleta salada, ¡hágalo! Sólo tienes que añadir unas cuantas galletas a la mantequilla derretida de la sartén y colocarlas en la rejilla. Se tarda unos minutos más en rebozar cada galleta, pero están deliciosas y merece la pena 🙂 .

Ahora tienes opciones.

Aquí está mi Receta de Galletas Rancheras con Ostras, junto con el sustituto de las galletas saladas, por si quieres hacerlas también. ¡Espero que te gusten tanto como a nosotros!