Receta de condimentos Stone House – ¡Una mezcla de condimentos rápida, fácil y deliciosa que añade mucho sabor en un santiamén!
¡Hola amigos! ¡Tengo una receta super simple para compartir con ustedes hoy, pero uno que hace toda la diferencia en mi cocina!
Mi condimento Stone House.
Tengo esta mezcla de condimentos al lado de la placa de cocina, guardada en pequeños frascos de especias en la despensa, y me encanta regalarla durante todo el año, pero especialmente durante las fiestas.
Receta de condimento Stone House
¿Qué es el condimento Stone House?
Elaborado con tres sencillos ingredientes, es una de esas mezclas de condimentos que combinan los sabores que realzan tantos platos, desde carnes hasta verduras, con tanta facilidad.
Lo más probable es que ya tenga estos tres ingredientes a mano en su despensa, pero al combinarlos en estas proporciones específicas, puede añadir rápidamente una pizca, una cucharadita o más a los platos para darles mucho sabor en un santiamén.
Ingredientes del condimento Stone House
- Sal Kosher – La sal kosher es la preferida para esta receta. Cuando la probé, utilicé sal de mesa normal y sal marina, pero descubrí que prefería la sal kosher en esta receta. Si la sustituyes por otra sal, asegúrate de consultar las conversiones de sal (no las proporciono aquí porque aún así no me gustó con ellas) y date cuenta de que no es una proporción de 1 a 1 con la sal kosher.
- Pimienta negra recién molida – Yo prefiero utilizar mi propia pimienta negra recién molida en mi mezcla de condimentos, pero por supuesto también puede utilizar pimienta negra molida comprada en la tienda para esta receta.
- Ajo granulado – Aunque yo prefiero utilizar ajo granulado en esta receta, si estás en un apuro y sólo tienes ajo en polvo, puedes utilizarlo también. El sabor cambiará ligeramente, pero seguirá funcionando. En la receta que figura a continuación se indica la cantidad.
Sólo se tarda un momento en mezclar la sal, la pimienta y el ajo, pero a la larga se ahorra mucho tiempo.
Añada todos los ingredientes a un bol pequeño y remuévalos hasta que estén bien mezclados. A continuación, páselo a un tarro hermético para especias o divídelo en varios tarros de especias si quieres compartirlo con amigos y familiares.
¿Cuánto dura el condimento Stone House?
Dado que utiliza alimentos básicos de la despensa, la frescura de su condimento Stone House dependerá de la frescura de las especias, especialmente del ajo granulado. Con ingredientes frescos, la mezcla de condimentos puede durar hasta un año en un recipiente hermético.
Recetas favoritas con Stone House Seasoning
Yo uso este condimento a diario con todo, desde carnes hasta verduras, y una pizca sobre mi tostada de aguacate por las mañanas. ¡Es un ingrediente esencial en mi casa!
- Receta de solomillo de ternera
- Receta de hamburguesas Bart
- Receta de salsa Alfredo
- Receta de macarrones con queso
- Enchiladas de pollo
- Salsa barbacoa
Si sólo está haciendo Stone House Seasoning para añadirlo a una receta sin hacerlo a granel para tenerlo a mano, utilizará lo siguiente:
1 cucharadita de condimento Stone House
½ cucharadita de sal Kosher
¼ cucharadita de pimienta negra
¼ cucharadita de ajo granulado
Aquí está mi receta de Stone House Seasoning. Espero que te resulte tan deliciosa y útil como a mí.