Carne de cerdo

Receta de chuletas de cerdo a la sartén con boniatos y manzanas

Receta de Chuletas de Cerdo con Boniatos y Manzanas en Sartén – ¡Este plato se prepara en un santiamén! Chuletas de cerdo, batatas y manzanas, todo bañado en una salsa balsámica dijon y horneado a la perfección.

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Los sabores de esta sencilla cena en sartén son perfectos para cualquier época del año, ¡especialmente en plena temporada de manzanas y boniatos! ¡Me encanta la facilidad de este plato sabroso para cenas rápidas y fáciles entre semana, pero me encanta lo bonito que es cuando se sirve para el entretenimiento, así!

Receta de chuletas de cerdo a la sartén con boniatos y manzanas

Si te gustan las chuletas de cerdo, coge la sartén, reúne los ingredientes y prepara este plato tan fácil. Creo que se convertirá rápidamente en una de tus recetas favoritas.

Los boniatos, las manzanas y la carne de cerdo forman una deliciosa trinidad en este plato, pero el secreto de esta receta es la salsa. El vinagre balsámico y el Dijon redondean el dulzor y añaden la cantidad perfecta de acidez y picor para que sea absolutamente maravilloso.

Ingredientes

Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Chuletas de cerdo – Recomiendo chuletas de cerdo deshuesadas y cortadas con un grosor aproximado de 2,5 cm.
  • Boniatos – necesitará dos boniatos medianos pelados y cortados en trozos de 2,5 cm (1 pulgada)
  • Manzanas – necesitará dos manzanas medianas sin corazón y cortadas en gajos

Para la salsa, necesitarás

  • Aceite de oliva – Prefiero virgen extra
  • Vinagre balsámico
  • Mostaza de Dijon
  • Sal
  • Pimienta negra

Prepare la salsa. Bata el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta negra.

Instrucciones paso a paso

Rebozar los boniatos y las manzanas. Añade los trozos de boniato y manzana a un bol grande junto con la mitad de la salsa. Mézclalos rápidamente con la salsa.

Disponga las chuletas de cerdo. Coloca las chuletas de cerdo en la bandeja del horno y dispón los boniatos y las manzanas recubiertos alrededor de las chuletas de cerdo, manteniéndolo todo en una sola capa para que se cocine uniformemente. Vierta la salsa balsámica restante sobre las chuletas de cerdo y extiéndala con una cuchara para asegurarse de que estén bien cubiertas.

Hornea. Colóquelo en el horno y hornee hasta que las batatas estén tiernas y las chuletas de cerdo alcancen 145ºF usando un termómetro interno en la parte más gruesa de la chuleta de cerdo.

Sirve. Me encanta servirlo con una ensalada verde para completar la comida.

Aquí está mi Receta de Chuletas de Cerdo en Sartén con Camotes y Manzanas. Espero que os guste.